桃園 大溪 金飯糰 早餐 - 桃園

圖文版: http://holydaniel.pixnet.net/blog/post/28252067


早餐是忙碌生活的開端，是一天的活力來源，所以為自己來份美味的早餐吧，
今天就讓我來推薦自家的金飯糰餐車 ^^

#地點

沿著大溪交流道附近的員林路二段(台三線)往龍潭方向一直走，
右轉112甲縣道後約300公尺，就會看見金飯糰餐車囉 :)


上班的尖峰時刻，可以看到排隊的人潮，還有此起彼落的點餐么呼聲。
「老闆飯糰兩個，豆漿兩杯。」
「老闆蛋包飯一個，紅茶一杯。」
「老闆刈包三個，加蛋辣一點，奶茶三杯。」

商品以中式早餐為主，主食商品有七樣，
而黃金主打又以金飯糰、刈包、蛋包飯為主。


#大食客的最愛：金飯糰

飯糰的分量扎實，一般男生吃一個可以飽到中午沒問題，
至於小鳥胃的女生可以從早餐吃到午餐，經濟又實惠 XD
飯糰就飯糰，為什麼要加一個金字呢？
其實這金字代表一種食材，其實就是蛋啦^^

飯糰用料非常豐富，除了基本必備的糯米飯，
還有老油條、酸菜、肉鬆、花生粉、菜脯和荷包蛋，
想找尋小時候的傳統味道，點這個飯糰就對了。

糯米飯是每天早上用蒸飯木桶現蒸，讓糯米飯有著鐵製桶飯所沒有的香氣。
糯米飯的Q彈搭配老油條的清脆，口感上層次豐富；
內餡有酸菜、菜脯、花生粉、肉鬆，甜鹹甜鹹滋味很讚！
菜脯和酸菜都是洗過三次，洗去過多的鹹味後，
再用花生油大鍋炒過，不僅衛生而且香氣十足；
花生粉和肉鬆也是試吃過好幾家，精心挑選過的。


#卡車司機的忠"食"最愛：刈包

這刈包是每天南來北往大卡車司機的指定最愛，
很多司機常常一買就兩三個，因為跑車太忙，多買的就當午餐吃 ^^
刈包是主打中的強打，吃過的都說讚，要吃可得趁早，晚來會撲空的唷！ XD

刈包的用料有豬肉、酸菜、花生粉和香菜。
酸菜中和了豬肉的油膩，香而不甜的花生粉豐富了刈包的味道。
再來當然得特別介紹一下刈包的主角：豬肉。豬肉可是老闆娘前一晚，用獨
家老滷汁燉煮而成，保證夠香夠入味。

半瘦半肥是我最愛的吃法，入口即化的肥肉，搭配滷得很入味的瘦肉，
真是太頂級的平價享受，一次嗑兩個沒問題 ^^
如果你超愛肥肉，老闆娘也有準備全肥的豬肉，保證入口即化。
當然，愛美人士的最愛純瘦肉也是有的，
點餐前可以跟老闆娘說一下，保君滿意 :)


#小朋友、女性朋友的最愛：蛋包飯

金飯糰是皮包飯，蛋包飯正好是金飯糰的相反。
蔥蛋皮包上糯米飯，內餡有獨家特製醬料、菜埔、肉鬆，
沒胃口時吃一個保證開胃。



其實蛋餅、蔥抓餅、煎包、煎餃也都很好吃，
這時就不得不推一下我家的醬料了！從醬料可以看出老闆有沒有用心，
如果只有食物好吃，但醬料讓食物風味打了折扣可是不得了。

超級首推當然是辣椒醬，辣度十足，是很多原住民朋友的最愛。
但怕辣的朋友可得小心食用阿 XD

辣椒醬的製作完全是老闆娘一手包辦，從市場採買新鮮的多種辣椒，
洗淨後用果汁機混和打碎、熬煮、放涼後裝瓶，用料實在，過程衛生。
還有很多客人想單買辣椒醬，可是歹勢唷，老闆說只送不賣啦 XD



#飲料部分

相信很多人喝過不少早餐店淡而無味的咖啡、紅茶甚至是豆漿，那真是非常惱人。
金飯糰餐車的飲料品質都很好，無論是豆漿、紅茶、咖啡或奶茶，都是前晚現煮。
紅茶微甜不苦，冰紅茶可是夏天的暢銷商品。

另外首推當屬豆漿，從洗豆、泡豆、磨豆、煮豆，
每個步驟都是老闆親自操刀，香味跟純度我拍胸脯掛保證的啦，
喝過我家的豆漿你很難再去喝其他早餐店的豆漿了！

不過因為老闆屬於隨興派的，所以有時候甜度會比較不穩定一點 XD
另外，相信有些人有過喝早餐店的豆漿就拉肚子的現象，
那是因為豆漿煮得不夠熟，但喝我家的豆漿保證不會拉西唷 XD





說了這麼多，那箇中的好滋味還是要等你親自來品嘗才能了解囉 ^^



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