桃園-大廟后香酥雞【Call me 甜不辣小姐X - 桃園
By Sierra Rose
at 2013-10-22T02:00
at 2013-10-22T02:00
Table of Contents
桃園-大廟后香酥雞【Call me 甜不辣小姐XDD】
店名:大廟后香酥雞
地址:桃園市同安街與南平路交叉路口【南平鵝肉對面路口】
營業時間:16:00~23:30【無公休日】
網誌圖文好讀版:http://lovelulu122.pixnet.net/blog/post/101019245
-------------------------------
大家有無發現到位於大廟前鴨肉榮隔壁的中央香香雞已經歇業了?(題外話)
最近常往南平路與同安街一帶跑
原因無他,就是衝著米爾客Q奶跟這一攤大廟后香酥雞來的啦~
其實這一攤我也是觀望了好一陣才上門去買
之後便一試成老顧客了......
招牌寫著大廟后香酥雞,就讓我想到大廟那裡的香香雞~
大廟那一帶有二攤,一攤在永和市場附近,一攤在鴨肉榮隔壁(已歇業)
位於南平路與同安街交叉路口的這一攤大廟后香酥雞
我吃起來口感很接近永和市場那一攤中正香酥雞的味道,
不過我個人覺得炸的比中正香酥雞好吃
老闆非常的親切,笑臉滿面的~
攤裡有時會放著英文歌或者是林志炫的歌曲..
嗯..老闆興起還會哼起幾句~
我好奇的問了問老闆,是否是永和市場那一攤的加盟店(因為味道實在很像)
老闆笑著對我說:那是我阿姨啦~~
不同於永和市場中正香香雞,大廟后香酥雞多賣了甜不辣跟飲料
價格請參考下方照片:
香酥雞50(小)100(大)
甜不辣30(一份)50(二份)
檸檬紅茶大杯700c.c-25元
老闆還蠻有美術天份的,在不顯眼的地方可以看到他的創作~
check了一下炸鍋裡的油乾不乾淨,十分清澈
香酥雞50(小)
起鍋啦!!
香噴噴的香酥雞外衣上還沾著芝麻粒
剛炸好拿到手時總是忍不住馬上在攤子面前吃上幾口
雞肉嫩又Juicy,邊喊燙又邊忍不住咬下一口
繼光香香雞的口感跟味道對我來說總是不對味
大廟后香酥雞可以說是我的最愛之一了~
接下來介紹甜不辣
一份一份都用塑膠袋包住
甜不辣我個人分為下列幾類:(以下是小妹自己分類的)
1.有形狀像是鑫鑫腸長條狀的甜不辣,在關東煮常看的到
2.有南部口味的甜不辣是扁平狀,南部人叫黑輪或大扁(不是大便XD我曾經聽錯過..)
拿來做烤的,沾上獨家鹹甜醬汁,讚!
3.有紅蘿蔔末的甜不辣,烤肉攤很常見
4.混入了牛蒡的甜不辣,在日式料理店還蠻常看到
5.可以炸的很膨很酥脆的北部甜不辣(鹹酥雞店常看到)
目前想的到的就這幾類XDD
我個人覺得第5種比較能炸出外層酥脆膨鬆而內層軟Q的口感
而他們家我是歸類於北部甜不辣,可以炸的很膨鬆,外酥內軟
我很喜歡甜不辣外皮炸的很膨鬆像快被炸開的樣子但裡面卻又很軟Q的口感
這需要很好的技術~不然很容易外皮就炸焦掉......
吃一口他們家的香酥雞再搭上一口甜不辣,
就有種小確幸的感覺......*^_^*
L先生說:妳只要吃到好吃的都會這樣吧......一臉滿足的樣子..
哈哈~我的確是這樣,吃到好吃的東西可以高興一整天~
這間我已經光顧不知幾次了~
記得有一次甜不辣沒了,老闆還跟我說聲抱歉,對我保證明天一定有
結果隔天我再去,老闆忘了補貨,對我很不好意思,要我隔天來一定有
我還真的隔天再去,這回老闆真的沒忘
加上他看到我對甜不辣那麼執著,忍不住招待我一份甜不辣~>_<~
我笑著對老闆說:老是跟你要甜不辣,我都快變成甜不辣小姐了XDD
有時等久了老闆也會很sweet的多送幾塊香酥雞給你,我覺得還蠻窩心的
p.s:一直說甜不辣,似乎把focus都在甜不辣上了..anyway香酥雞也是很好吃的!
推薦大家來吃看看呦!有經過同安街的米爾客也別忘了買上一杯喝看看他們家招牌Q奶
L先生都笑說:這似乎已經變成來這裡必買的套餐了!(招牌Q奶+香酥雞)
天外飛來一筆,附上今天看到的紅面薑母鴨!不知為何我覺得比黃色小鴨可愛多了呢XDD
--
我是夜間出沒的食記怪= =
小心被我咬......
http://lovelulu122.pixnet.net/blog
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店名:大廟后香酥雞
地址:桃園市同安街與南平路交叉路口【南平鵝肉對面路口】
營業時間:16:00~23:30【無公休日】
網誌圖文好讀版:http://lovelulu122.pixnet.net/blog/post/101019245
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大家有無發現到位於大廟前鴨肉榮隔壁的中央香香雞已經歇業了?(題外話)
最近常往南平路與同安街一帶跑
原因無他,就是衝著米爾客Q奶跟這一攤大廟后香酥雞來的啦~
其實這一攤我也是觀望了好一陣才上門去買
之後便一試成老顧客了......
招牌寫著大廟后香酥雞,就讓我想到大廟那裡的香香雞~
大廟那一帶有二攤,一攤在永和市場附近,一攤在鴨肉榮隔壁(已歇業)
位於南平路與同安街交叉路口的這一攤大廟后香酥雞
我吃起來口感很接近永和市場那一攤中正香酥雞的味道,
不過我個人覺得炸的比中正香酥雞好吃
老闆非常的親切,笑臉滿面的~
攤裡有時會放著英文歌或者是林志炫的歌曲..
嗯..老闆興起還會哼起幾句~
我好奇的問了問老闆,是否是永和市場那一攤的加盟店(因為味道實在很像)
老闆笑著對我說:那是我阿姨啦~~
不同於永和市場中正香香雞,大廟后香酥雞多賣了甜不辣跟飲料
價格請參考下方照片:
香酥雞50(小)100(大)
甜不辣30(一份)50(二份)
檸檬紅茶大杯700c.c-25元
老闆還蠻有美術天份的,在不顯眼的地方可以看到他的創作~
check了一下炸鍋裡的油乾不乾淨,十分清澈
香酥雞50(小)
起鍋啦!!
香噴噴的香酥雞外衣上還沾著芝麻粒
剛炸好拿到手時總是忍不住馬上在攤子面前吃上幾口
雞肉嫩又Juicy,邊喊燙又邊忍不住咬下一口
繼光香香雞的口感跟味道對我來說總是不對味
大廟后香酥雞可以說是我的最愛之一了~
接下來介紹甜不辣
一份一份都用塑膠袋包住
甜不辣我個人分為下列幾類:(以下是小妹自己分類的)
1.有形狀像是鑫鑫腸長條狀的甜不辣,在關東煮常看的到
2.有南部口味的甜不辣是扁平狀,南部人叫黑輪或大扁(不是大便XD我曾經聽錯過..)
拿來做烤的,沾上獨家鹹甜醬汁,讚!
3.有紅蘿蔔末的甜不辣,烤肉攤很常見
4.混入了牛蒡的甜不辣,在日式料理店還蠻常看到
5.可以炸的很膨很酥脆的北部甜不辣(鹹酥雞店常看到)
目前想的到的就這幾類XDD
我個人覺得第5種比較能炸出外層酥脆膨鬆而內層軟Q的口感
而他們家我是歸類於北部甜不辣,可以炸的很膨鬆,外酥內軟
我很喜歡甜不辣外皮炸的很膨鬆像快被炸開的樣子但裡面卻又很軟Q的口感
這需要很好的技術~不然很容易外皮就炸焦掉......
吃一口他們家的香酥雞再搭上一口甜不辣,
就有種小確幸的感覺......*^_^*
L先生說:妳只要吃到好吃的都會這樣吧......一臉滿足的樣子..
哈哈~我的確是這樣,吃到好吃的東西可以高興一整天~
這間我已經光顧不知幾次了~
記得有一次甜不辣沒了,老闆還跟我說聲抱歉,對我保證明天一定有
結果隔天我再去,老闆忘了補貨,對我很不好意思,要我隔天來一定有
我還真的隔天再去,這回老闆真的沒忘
加上他看到我對甜不辣那麼執著,忍不住招待我一份甜不辣~>_<~
我笑著對老闆說:老是跟你要甜不辣,我都快變成甜不辣小姐了XDD
有時等久了老闆也會很sweet的多送幾塊香酥雞給你,我覺得還蠻窩心的
p.s:一直說甜不辣,似乎把focus都在甜不辣上了..anyway香酥雞也是很好吃的!
推薦大家來吃看看呦!有經過同安街的米爾客也別忘了買上一杯喝看看他們家招牌Q奶
L先生都笑說:這似乎已經變成來這裡必買的套餐了!(招牌Q奶+香酥雞)
天外飛來一筆,附上今天看到的紅面薑母鴨!不知為何我覺得比黃色小鴨可愛多了呢XDD
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我是夜間出沒的食記怪= =
小心被我咬......
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By Quintina
at 2013-10-23T20:53
at 2013-10-23T20:53
By Hamiltion
at 2013-10-25T15:46
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