桃園 夜市 石頭珍珠玉米 - 桃園

地址：桃園市正康二街
電話：0936299452
時間：99/8月
網誌：http://www.wretch.cc/blog/cuted/18735016



最近大妹很愛吃玉米
桃園烤玉米的店本來就不多了~
而且價格大部分都在60~80，甚至到90~100都有
對很多人來講，這樣的價格根本太高了些
都可以買一個便當了~
不過如果吃到好吃的玉米，可真的會讓人有點上癮

夜市有兩家烤玉米
第一家就是在夜市口，那家的口感也是偏硬的那種
第二家就是在正康二街這家珍珠玉米
用的是糯米玉米，而且事先用石頭悶熟
糯米玉米的口感本來就是軟軟QQ的，所以小朋友也很愛~

用的不是炭火，但是吃起來也沒有其他異味..
全部都是現點現烤的，所以等待的時間會久一點點
可以先打電話去訂在過去拿比較不用等

悶熟的玉米會先塗上蒜蓉醬料
這個蒜蓉醬料是有點甜味
起初我還以為是花生或是芝麻的香味
因為醬料味道還蠻濃郁的
先用刷子均勻刷上好幾層後在下去烤
烤到表面微焦的時候在沾另外一種沙茶醬料(比較水一點)
醬料經過高溫燒烤後在玉米表面形成一層醬料層
可以選擇要不要灑芝麻

醬料均勻的裹附在玉米上頭
玉米本身還保有水分
所以吃起來是QQ的，不是很硬的那種
也就是因為軟軟的，所以很快就被解決了~XD

這邊的玉米是秤重的，通常一隻玉米大概都在60~80元左右
老闆人也蠻健談的，而且人很好心!!

如果喜歡偏硬口感的饕客
我推薦民族路附近有一家烤玉米，營業時間是個謎
不過好像生意還蠻好的
老闆開店超隨性的~
那家烤玉米口感是比較偏硬的，可以讓人咬比較久
口味上跟這家有點類似，就單純玉米口感上不同
但是我個人還是比較偏好軟Q的玉米 XD


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