桃園 優豆豆花 - 桃園

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LvRQhV5 ]

作者: nini307 (阿豆個啵) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 優豆豆花
時間: Tue Sep 1 22:31:01 2015


餐廳名稱：優豆豆花
消費時間：2015年/8月
地址：桃園市桃園區中山路358號
電話：03-3361198
營業時間：11:00-20:00
每人平均價位：45
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：紅豆豆漿豆花/芋圓嫩仙草
官網：https://www.facebook.com/yodoudouhua?fref=ts


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這天在經過市政府的路上，瞥見一間配色搶眼的小店鋪，

仔細一看原來是間賣豆花和仙草的甜點店，正好天氣悶熱，便進門入座嚐嚐。

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原來這家店上禮拜才剛開幕，裡頭的裝潢很新穎，

牆邊也掛著一些日式風格的小物，看起來簡雅又不顯雜亂，

跟一般店家不太一樣的是連室內地板都有鋪木，倒也顯得溫馨許多。

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既然第一次來這家店，便各點了一碗豆花和嫩仙草，

較令我意外的是，難得能在北部吃到豆漿豆花。

想起大學時和家人到嘉義文化路夜市，見到一家大排長龍的豆花攤子-阿娥豆花，

那時候才知道原來豆漿和豆花搭得起來，而且是很有層次的。


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花生豆花+紅豆(搭配豆漿底) $45+5元

豆漿是我很喜歡的傳統豆漿味，偏甜一些些，但不會死甜，搭著豆花吃剛剛好。

而豆花口感蠻紮實，不會一舀起就碎掉，豆味也相當濃郁。

紅豆和花生顆粒飽滿又熬得香，值得推薦甜點。


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芋圓嫩仙草 $45元

其實我自己蠻害怕嫩仙草太嫩，嫩得有點像鼻涕那樣，

還好店員端上來時，看見嫩仙草是有厚度而非一坨攤在冰塊上的樣子XD

這家嫩仙草口感較紮實有彈性些，帶一點點仙草苦味，再搭配上鮮奶油又馬上回甘，

而芋圓和地瓜圓(目測大約有10顆)也很有咬勁，香味濃郁又份量十足。


這家的手工豆花和嫩仙草很得我心，好吃卻又不甜膩。

而用餐環境也相當舒適，值得一再回訪。

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