桃園-上咖啡 酒吧風格品抹茶 - 桃園
By Odelette
at 2016-06-13T09:42
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Table of Contents
-店家名稱:上咖啡
-店家地址:桃園市桃園區慈文路160號
-店家電話:033565666
-店家營業時間:週一-週四11:30-2:00||週五-週六11:30-3:00||週日11:30-2:00
-店家低消規定:150元
-店家用餐限時:巔峰時段用餐時間為2小時
-其他事項:需加收一成服務費/禁帶外食/提供WiFi上網
原文網址,無廣告無音樂:http://matcha.tw/up-caffe-pub/
PTT文字版
雖然我是桃園人,但跟桃園市區還真的超!級!不!熟!因為離我家莫名的遙遠,所以我
通常都不會到桃園市區這裡吃美食、逛街。
而這次會專程來桃園的這間上咖啡,自然是因為使用日本抹茶的甜點了,一看到網路上的
分享,我的宅女魂頓時轉換為抹茶控魂,並很有效率地跟店家預約訂位,隔天飛奔出門。
上咖啡的地點位置並不在火車站商區內,要從桃園火車站來到上咖啡,需再轉公車並步行
才能抵達,這裡沒有人潮的喧嘩吵雜聲,還挺幽靜的。
站在店門外,覺得上咖啡帶有神祕感,在外頭都看不到裡面,店外還有設置吸菸休息區。
店內的氛圍昏暗華麗,與平常所拜訪的咖啡廳很不一樣,上咖啡更像是酒吧或是私人會館
,在這樣的環境下吃正餐、甜點也挺特別的,營業時間到半夜兩、三點,大家在夜晚的時
候也可以來這裡喝酒談天。
用餐座位有一組像是半開放式的包廂感,也有四人、雙人、單人吧檯座,座位的椅子都有
彈性,所以久坐也不會不舒服,店內有好幾台電視讓大家觀看,店內也有擺放許多雜誌給
客人翻閱。
【宇治抹茶厚鬆餅】$220
店家送厚鬆餅上桌時是還沒有淋醬的,於是我就請對方稍等,讓我拍個幾張照片。
即使等等就會被抹茶淋醬覆蓋,但店家還是有小小的裝飾了一下餐點,厚鬆餅被紅豆白玉
及抹茶圍繞,很用心呢!
在淋醬汁前,店家還會介紹這份甜點及抹茶醬,這抹茶淋醬是使用沒有加綠藻的抹茶製作
,所以顏色會加深。
不得不說,淋完抹茶醬的厚鬆餅實在是太邪惡了!濃郁的抹茶醬,緩緩從上方流了下來,
我覺得我的口水也要隨著抹茶醬一同流下來了。
溫熱的厚鬆餅,帶有點蓬鬆感,入口所感覺到的鬆餅香氣超誘人,沾上抹茶淋醬,讓鬆餅
不單調,濃郁的抹茶香讓抹茶控眼睛為之一亮,優質的宇治園抹茶味自然不苦澀,回甘感
帶來的感受讓人沉醉,尾韻綿延持久。
厚鬆餅是原味的,兩層堆疊而成,香氣四溢,頂端放了紅豆及一球冰淇淋增加甜味,這部
分較甜膩了些,搭配抹茶醬一同品嚐較為恰當,冰淇淋的香草味很重,最頂端的鮮奶油奶
香也很明顯。
【宇治抹茶紅豆湯】$150
抹茶本身是沒有加任何糖的,甜度都是來自於紅豆的微甜,店家建議攪拌後再品嚐,但像
我不愛喝有糖的抹茶,就會覺得不攪拌更棒,抹茶香氣更加純淨,一樣是使用宇治園的抹
茶,最後舌尖所感受到的回甘很持久舒服。相較於厚鬆餅的白玉,加在善哉中的白玉更加
的軟綿了。
--
最痛的,不是紮進皮膚的觸覺,而是洗不去的印記活進了你。
---吳青峰
--
-店家地址:桃園市桃園區慈文路160號
-店家電話:033565666
-店家營業時間:週一-週四11:30-2:00||週五-週六11:30-3:00||週日11:30-2:00
-店家低消規定:150元
-店家用餐限時:巔峰時段用餐時間為2小時
-其他事項:需加收一成服務費/禁帶外食/提供WiFi上網
原文網址,無廣告無音樂:http://matcha.tw/up-caffe-pub/
PTT文字版
雖然我是桃園人,但跟桃園市區還真的超!級!不!熟!因為離我家莫名的遙遠,所以我
通常都不會到桃園市區這裡吃美食、逛街。
而這次會專程來桃園的這間上咖啡,自然是因為使用日本抹茶的甜點了,一看到網路上的
分享,我的宅女魂頓時轉換為抹茶控魂,並很有效率地跟店家預約訂位,隔天飛奔出門。
上咖啡的地點位置並不在火車站商區內,要從桃園火車站來到上咖啡,需再轉公車並步行
才能抵達,這裡沒有人潮的喧嘩吵雜聲,還挺幽靜的。
站在店門外,覺得上咖啡帶有神祕感,在外頭都看不到裡面,店外還有設置吸菸休息區。
店內的氛圍昏暗華麗,與平常所拜訪的咖啡廳很不一樣,上咖啡更像是酒吧或是私人會館
,在這樣的環境下吃正餐、甜點也挺特別的,營業時間到半夜兩、三點,大家在夜晚的時
候也可以來這裡喝酒談天。
用餐座位有一組像是半開放式的包廂感,也有四人、雙人、單人吧檯座,座位的椅子都有
彈性,所以久坐也不會不舒服,店內有好幾台電視讓大家觀看,店內也有擺放許多雜誌給
客人翻閱。
【宇治抹茶厚鬆餅】$220
店家送厚鬆餅上桌時是還沒有淋醬的,於是我就請對方稍等,讓我拍個幾張照片。
即使等等就會被抹茶淋醬覆蓋,但店家還是有小小的裝飾了一下餐點,厚鬆餅被紅豆白玉
及抹茶圍繞,很用心呢!
在淋醬汁前,店家還會介紹這份甜點及抹茶醬,這抹茶淋醬是使用沒有加綠藻的抹茶製作
,所以顏色會加深。
不得不說,淋完抹茶醬的厚鬆餅實在是太邪惡了!濃郁的抹茶醬,緩緩從上方流了下來,
我覺得我的口水也要隨著抹茶醬一同流下來了。
溫熱的厚鬆餅,帶有點蓬鬆感,入口所感覺到的鬆餅香氣超誘人,沾上抹茶淋醬,讓鬆餅
不單調,濃郁的抹茶香讓抹茶控眼睛為之一亮,優質的宇治園抹茶味自然不苦澀,回甘感
帶來的感受讓人沉醉,尾韻綿延持久。
厚鬆餅是原味的,兩層堆疊而成,香氣四溢,頂端放了紅豆及一球冰淇淋增加甜味,這部
分較甜膩了些,搭配抹茶醬一同品嚐較為恰當,冰淇淋的香草味很重,最頂端的鮮奶油奶
香也很明顯。
【宇治抹茶紅豆湯】$150
抹茶本身是沒有加任何糖的,甜度都是來自於紅豆的微甜,店家建議攪拌後再品嚐,但像
我不愛喝有糖的抹茶,就會覺得不攪拌更棒,抹茶香氣更加純淨,一樣是使用宇治園的抹
茶,最後舌尖所感受到的回甘很持久舒服。相較於厚鬆餅的白玉,加在善哉中的白玉更加
的軟綿了。
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最痛的,不是紮進皮膚的觸覺,而是洗不去的印記活進了你。
---吳青峰
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By Jacky
at 2016-06-17T09:21
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at 2016-06-21T09:00
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at 2016-06-25T08:39
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at 2016-06-29T08:18
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at 2016-07-03T07:57
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By John
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