桂姐麻油雞(開幕優惠買一送一) - 基隆

胃潰瘍小姐的精打細算日記 https://goo.gl/HbSc0V



◆推薦：麻油雞(100元，現在開幕特價：買一送一)、油飯(30元)

◆地址：基隆市仁愛區仁二路92號

◆位置：台豐書局同一條，斜對面是王俊傑診所

1.騎車可以直達門口

2.那條路比較狹小，開車者要三思，記得不要暫停路中央

3.公車可坐201，在愛六路口下車，步行約3分鐘即達

◆順吃：肉燕(我的愛!!!)、廣知味燒臘、超大份量蛋餅

◆營業：17:00~22:30。

◆電話：02-24280995





我超級喜歡吃麻油雞的，

姐姐坐月子時的麻油雞，幾乎是我吃完的(驚)

到日本友人家作客，台日家常菜交流時，我竟然也厚臉皮地端出麻油雞~

可見我多麼喜愛麻油雞啊!

但是在外面吃一碗麻油雞，其實要價不低

所以只能在家自己煮，比較實際...但又耗時。





因此，在開幕的好幾天前，得知這個優惠消息：麻油雞買一送一。

要去購買前，同事還說：「買一送一?怎麼可能?一定會做很小碗啦!」

我倒很樂觀：「圖片看起來很豐盛，似乎超好吃的啊!」

傍晚五點才開門，我四點多抵達，鐵門才拉了一半，就已經有兩組客人在訂餐了

老闆娘非常客氣，跟我們說：「現在訂，可能要七點以後才拿得到喔!」

後來我決定直接預定隔天。

在等待的同時，甚至有人帶鍋子來，準備要外帶(真是有環保意識，讚!)

有好幾位附近的鄰居路過，就進來詢問：「真的買一送一?這麼好康?」

多數人都這麼不可置信的樣子。

雖然我覺得真的很優惠，但習慣精打細算、擁有優惠雷達的我，

大概已經不再那麼容易對於優惠驚訝了XD





店內非常乾淨、寬敞

外帶回家享用，

打開時簡直不敢相信...還真的給的肉塊像照片那樣多!

我買了六碗，全家一人一碗，每一碗都是大塊的雞肉三~四塊

有的有雞翅、有雞腿塊，也有雞爪...等，總之，是很公平地給了四塊左右的肉，

也會在裡面加入一塊的雞胸肉

豐盛!

雞肉本身的皮，是比較厚、比較Q、比較有油脂，卻不膩口的

我自己在家煮麻油雞，光是煸薑就要煸超過20分鐘，讓薑變的乾癟癟地

煮雞湯時，我會大滾後蓋鍋蓋，熬久了的湯頭，會呈現乳白色，我很喜歡；

不過桂姐麻油雞的湯，屬於比較清，但是酒味十分濃郁，

而且確實是有熬過的湯，不是隨便加個水就上桌的：

(因為我沒吃完的湯，冰在冰箱，隔天拿出來要煮時，竟然結凍，可見有膠質)

起鍋前，一定也有再另外加麻油，所以上面浮了一層麻油。(但我沒吃到薑)





在享用時，只覺得很順口，酒香很濃，雞肉給得很大方，

我因為還要回公司加班，吃完就先出門了，家人仍繼續享用；

當我加班結束回到家，一打開家門，撲鼻一大片麻油香氣!(完全不誇張)

原來那股香氣，身處在其中只覺得很香，但從外面進門，能感受被一股濃郁包圍的氣息。





油飯(30元)

它的油飯，米粒比較分明，

我自己喜歡燒微軟一些的油飯

但是爸爸與姐姐，都說喜歡這個油飯的口感。

我的油飯裡面，只有金勾蝦，其他什麼都沒有；

媽媽的油飯裡，卻有好幾片細香菇，以及素肉條~

要不是我買了很多碗，知道原來它是因為食材放得不均

不然我大概會以為它們的油飯很單薄吧。





店裡還有賣麵線，

但是老闆說，現在開幕期間，就暫不提供麵線。

我自己打算下次再買麻油雞，回家自己煮麵線，一定超搭!




※胃潰瘍小姐的精打細算：

1.開幕期間，麻油雞買一送一，等於一碗麻油雞只要50元!!!

2.買一碗麻油雞，配上一碗油飯，只要80元，就吃得很飽，且不用起鍋洗碗，省時方便!

3.真心提醒：務必先打電話預訂!

因為我本來想再買，但連續兩天撲空，老闆建議我打電話預訂隔天。

隔天我四點多打，老闆就說已剩最後幾碗了!當我去拿時，老闆真的推掉許多臨時客

4.看店家介紹，本來是賣雞肉的，覺得雞湯只能分送親朋好友很可惜，所以推出麻油雞。

聽起來就很吸引人~因為麻油雞的湯頭很重要啊!

5.有板友願意推薦心目中好吃的油飯嗎~(我很喜歡嘗試油飯)

上次從板友推文為水煎包做了小比較，(https://goo.gl/vIbMo9)，覺得有新嘗試很棒

如果油飯也有板友推薦，下次我吃過再來做個比較^^ 先謝謝了:)




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胃潰瘍小姐的十二指腸潰瘍日記，
一起吃東西X旅遊X精打細算! https://goo.gl/4cGL6i



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※ 編輯: Vivien (118.165.37.61), 10/24/2016 21:30:31