格那修買蛋糕不好經驗(店家回覆) - 台南

大家好我原PO..

我先說對熱騰騰這詞讓有些鄉民誤會這點我修正！
因為我是拿到剛做好的檸檬塔我才用這個詞..
我用詞不對不好意思..

再來針對店家說11點取貨..
當時我是電話約11點取貨，
店家如果無法如期時間給我，可以跟我說而不是跟我說好！
我是提早6分鍾到，但給我的理由是還在製作中！
不要說我傻眼，有人去拿蛋糕提早個6分鐘店家會這樣回你嗎？！
那就是剛做好都沒冰到穩固就給我不是？！
而且我傻眼的點從來不是你沒準時給我而是回我製作中ok?!

再來.....

「無法馬上冷藏，車程要“2”個小時」

這句話我真的不知道你們是作夢夢到，還是自己想的，我有說我無法馬上冰，但從來沒說
車程2小時....
不好意思，連我都不知道我要去那麼遠的地方！
車程2個小時我會來這裡跟你訂蛋糕？！
所以現在是可以這樣亂編話的是嗎？！

我衝回家拿保冰袋跟冰磚再開半小時到目的地
再冰到冰箱1個多小時拿出來檸檬陷還是軟到不行的！
連吃的人都這樣跟我說.
所以是我們全部人的錯覺？

那今天如果我是馬上提回家享用，是不是會更慘？
東西交給客人前不是應該屬於最好狀態？
訂單來不及、前置冷藏時間不夠是誰的問題？

如果你們是這種狀況，事先告知我ㄧ聲我都可以理解，但沒有不是嗎！

你們這樣只是讓我覺得我早到幾分鍾跟準時到都是錯的！


花錢不代表大爺，但你蛋糕店生意好也不代表可以這樣隨便交差了事吧！
.


以上.我只是單純分享買蛋糕不好經驗，店家澄清店家的！
希望筆戰到此為止，因為我並不想幫店家做另類行銷..謝謝


※ 引述《amika (kermit)》之銘言：
: ————————————店家回覆—————
: 身為格那修店長，我在這邊對 babyg77 的文章做個回應，
: 同時也保留了原文作為依據。
: 關於babyg77 從google 、FB至ptt的留言
: 我感受她強烈的憤怒，對於當日未能於11點準時提供預定取貨的蛋糕，
: 這點是我們沒有做好的地方，我跟babyg77 道歉。
: 另外，我們也有必要澄清的真相：
: ——————————
: ※ 引述《babyg77 (估啾估啾島)》之銘言：
: : 周日去東區格那修蛋糕店拿預訂的 檸檬榙~
: : 11點自取~
: : 約10:54那邊到現場~
: : 結果店員跟我說師傳還在製作，還回我一句，因為我約11點拿
: : 此時內心有點小傻眼~
: : 想說好沒關係那我等一下!
: ——————————店家回覆———————
: 『我們12點營業，最早11點可以取貨』
: 在訂購或詢問品項時告知，只要不是遇到像父親節、母親節這種大節日通常
: 都會給顧客一個方便。
: babyg77 於10:54到現場，店員沒有拒於門外，也請她在店裡稍等一下。
: 人員說因為是約11點取貨我不覺得哪裡有錯，
: 11點還沒到，沒有蛋糕，請問傻眼的點是什麼？
: ———————————————
: : 結果約11:05他給我一個熱騰騰的蛋糕!!
: : 真的是熱騰騰的~~
: : 因為剛做好都沒冰，所以上面的檸檬凍很容易化掉
: : 店員還跟我說，叫我最好趕快冰起來，不然就是拿個保冰袋!!
: : 當下真的超級無言+傻眼!
: ——————————————店家回覆—————
: ＋＋＋這段才是本篇的重點＋＋＋
: 對我們的產品怎麼不滿意、抱怨都沒關係，
: 但與事實不符就是惡意毀謗。
: babyg77 要不要解釋一下 什麼是 熱騰騰的蛋糕
: 您的文中之意 “熱騰騰”指的是剛做好，但您誤導其他人，
: 以為檸檬塔是熱的；到底誰會做“熱”的檸檬塔，檸檬餡剛煮好是熱的沒錯啊，
: 還很燙，那個狀態那麼軟，您覺得檸檬餡擠花還會是你看到的完整的雨滴狀嗎，
: 連預先冷凍雲朵裝飾都放不上去。
: 我們煮好的餡至少也要急速冷卻4~5個小時才能使用。師傅也確認當時做好的
: 檸檬塔狀態只要於半小時內入冷藏都是沒有問題的，不至於軟到化開，
: 其他蛋糕亦是，半小時內都需要冷藏，這不是常識嗎；而您取貨當天
: 跟我們說 「無法馬上冷藏，車程要“2”個小時」，人員提醒準備保冷袋
: 以免檸檬餡化開的好意完全被您曲解。
: 倘若您於訂購當天有先告知蛋糕無法馬上冷藏，車程大約多久時間，
: 人員一定會幫忙想辦法維持蛋糕的狀態與品質，但您沒有就算了，還反過來怪我們。
: 怎麼每篇文中都沒有提到車程要2小時的事呢。
: ———————————————
: : 但因為急著拿回家慶生也沒想那麼多~
: : 就匆忙的走了~
: : 現在想想真後悔我應該拒買的..
: : 因為真的覺得挺火大的~
: : 店家不是應該事先準備好等客人拿嗎？
: : 有人約好去拿蛋糕，離約定時間5、6分，師傳還在趕工製作嗎==？
: : 這明顯就是訂單趕不及不是？還找了個因為我提早到的理由唐塞我
: : 昨天有留言在他們粉絲頁貼文下，結果也沒人回應
: : 不知道這間蛋糕店到底怎麼了？
: : 但這種服務跟對待客人的態度真的超不行!!!
: : 只能說要訂這間蛋糕的時候請三思
: ——————————————店家回覆—————
: 每一位來取貨的顧客，我們都會現場打開蛋糕盒請他們確認蛋糕，
: 並附上一張 食用保存售後小卡，
: https://imgur.com/a/7SmXGep
: 當下有任何的疑慮，能立即告知處理最好，
: 說真的，當下火大拒買我們都不會怪您，因為有這些顧客反應，
: 我們才知道並改進缺失。
: 先前有訂購、取貨之不好經驗的鄉民們，當下都可以直接向我們反應啊，沒有做好的地
方
: 再來，我跟師傅一樣，大部分的時間都待在廚房，
: 趕訂單、製作研發產品都來不及了，怎可能整天盯著螢幕看，
: 最好的方式不就是打電話嗎，不方便也可以傳line，
: 電話忙線、line未回覆是因為現場忙碌，還請多見諒。
: 開店以和為貴，顧客跟我們反應的商品還是態度問題，是疏失我們一定勇於承認並且改
進
: 如是惡意抹黑求關注的行為真的不可取。
: 我再說一次，該冷藏冷凍的東西本來就要趕快冰起來，不要只會傻眼。
: ———————————————
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