好讀網誌版:http://alison920.pixnet.net/blog/post/459250750
以下純文字版
搬到三峽來住也快一年半了
老實說真的覺得三峽好吃的餐廳不多啊...
(還是我尚未發掘?)
偶爾週末才會跑到北大去覓食
但吃來吃去就是那幾間
老公喜歡吃日本料理(生魚片&串燒類)
剛好北大也很多間日本料理(不知道為什麼真的好多...)
我們最常去的是"同樂町"居酒屋
他們的串燒表現得還不錯
再來算是比較平價的"旭壽司"
吃過兩次覺得不差，但也沒有什麼令人印象深刻的菜色
另外一間是"澤壽司"
和前面幾家比起來裝潢算很隱密沉穩
有點像料理亭的感覺，價格也比較高一些
但是不得不說第一次去吃的時候覺得他的壽司真的很不錯
魚料非常新鮮，也有一些創意的菜色
正打算二訪的時候當天居然公休!!!!!!!
我們只好騎車在北大繞繞剛好經過"根"
也沒多想又下著小雨就進去了
沒想到外表看起來非常不起眼實際卻是令人驚艷啊
就是因為這樣才讓我想打開電腦寫下這篇食記....
=廢話結束進入正文=
根 這間店其實真的裝潢很不日式除了這個吧台以外
店內桌數也不多大概七八桌，但人卻不少
寫這篇食記的時候其實已經去二訪了
因為他的鮭魚真的讓我好想念....
(本人魚類只吃鮭魚生魚片)
先來一張美照
是不是超厚的(看到照片我又想吃了XD)
而且他的哇撒米是真的去磨的喔，不是現成賣很綠很綠的那種
鮭魚超肥美入口即化又一點腥味都沒有
吃完這盤也不覺得膩
再來是我覺得CP值很高的"綜合握壽司"
有花枝 大蝦 炙燒干貝 炙燒鮭魚 鮭魚肚 以及兩種我不認識的白身XD
我記得那個可以轉扭蛋的迴轉壽司店，他的大蝦一尾就要$80了(不過也真的好吃)
這盤總共七貫但是好像才$240吧，是不是超值得!!!
近照特寫來一下
兩種白身我不吃所以給老公解決，花枝可能因為切太厚所以太有嚼勁(咬得有點累)
其他都表現非常好，尤其是中間的炙燒鮭魚不單只是火烤而已上面還有焦糖(?)
吃下去有驚豔感但又不違和
再來是"烤山藥明太子"
我跟老公都愛吃明太子，所以只要菜單有明太子都東西會想點
先上圖
一訪的時候吃到這道菜我跟老公都覺得
這個熱呼呼軟綿綿的東西也太好吃了吧!!
雖然看起來只有簡單六片而已，上面的明太子可是鋪得滿滿的
吃完真的口齒留香彷彿游在大海底的港覺
好...是誇張了點
反正就是那個樣子啦
以上三樣是一訪二訪都有點的必點菜色
接下來是第一次點的"日式炸雞"
很多居酒屋會直翻日文叫"唐揚"
嗯...這道菜我就不是很推了
不用我說你們看圖也知道...這就是鹹酥雞吧XDDD
雖然吃起來完全不油膩但是也因為這樣所以太乾了
老實說我在台灣還真的沒有吃到跟日本一模一樣味道的唐揚
光是麵衣就完全不同了更別說口感
而且唐揚本身就有味道也不用沾椒鹽也不會灑芝麻
老闆可能要改成台式炸雞塊比較好喔XD
再來今天的最後一道"蒜味蛤蠣湯"漱漱口
第一看湯的顏色就知道有多濃郁
第二蛤蠣好大顆啊!!我還數了一下總共有九顆
全部都有肉沒有空殼濫竽充數喔
非常推薦男生點這個來喝，這根本就蜆精啊!!!
而且一碗才$80，我叫老公一定要給我喝光光
(老公抖)
最後用完餐店家還會給你一碗小甜品
我記得第一次是拿到仙草蜜，第二次是紅豆湯
除了有照片的這些菜色，還有些也推薦的
例如一訪的時候有點了"揚出豆腐"
炸的真的是外酥內嫩，而且價格好像也不到一百
另外還有"海膽手卷"也是表現的可圈可點
吼!!!!第二次居然忘記點了，氣死
只好再去三訪了XD
以上
根 日式料理
三峽區大觀路1號
02-2673-3579
--
All Comments