柳丁和橘子可以做成水果酒嗎? - 生活

Andrew · 2012-12-05

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1.柳丁和橘子可以做成水果酒嗎?去皮之後想做成跟葡萄酒一樣的水果酒，適合嗎?2.方法可以說明一下嗎?看了很多水果酒的作法都頭暈了3.需要多久才可以飲用?...Showmore

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Irma2012-12-05

版大你好：1.柳丁或橘子去皮，能去籽更好。2.每公斤的淨果肉，補充砂糖100公克。3.添加水果酵母。4.其他操作請參考相關回答。如果你找不到水果酒酵母，請再補充提出問題。現在氣溫較低，約10天酒精發酵可完成，但是陳釀60天以上口感會較好。祝你順利...Showmore