柒串燒屋 平價實惠的聚會小酌好所在 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1Ks9a8hJ ]

作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: Taipei
標題: [食記] 柒串燒屋 平價實惠的聚會小酌好所在
時間: Mon Feb 9 19:24:52 2015

有圖無音樂無閃光好讀網誌版:

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[柒串燒屋/台北市超高CP值串烤店推薦]

有時候結束一天忙碌的工作之後，想要跟朋友或同事找個地方墊墊肚子

又能同時小酌一杯，開開心心的聊天，度過一個美好的夜晚

這時候像柒串燒屋這種串燒店就是一個好選擇囉

不只能夠大口吃燒烤，也能暢快喝酒，相當不錯呢

這間串燒屋的名稱由來是因為由七位朋友共同開業，所以取名為柒串燒屋唷

▲柒串燒屋位在長安東路上，這邊相當熱鬧

也是許多上班族下班後會來用餐的地方

▲在門口還有一塊小黑板，上面有一些優惠活動

現在只要打卡就送現烤鱈魚丸，另外啤酒還有享買六送一唷

▲首先在門口映入眼簾的就是這顯眼的開放式冰櫃囉

值得一提的是，柒串燒屋的食材區相當整齊又乾淨，讓人吃得美味又安心

這上面有著許許多多的食材，柒串燒屋的許多食材都是店家每日親自去採買的

在食材的挑選上費盡不少功夫呢!!

不過這個區域是給來外帶的客人做挑選食材的

如果路過聞到烤肉香忍不住想吃個炭烤，來這邊外帶回家品嚐也很不錯唷

▲接著走進店內，柒串燒屋的用餐環境燈光昏黃，氣氛非常不錯

今天抵達的時候雖然時間較早，不過已經有幾桌客人在用餐了呢

▲而除了方桌的座位之外，也有吧台的座位

在這邊還能一邊看帥氣的師傅料理，一邊品嘗美食

▲此外也有兩台大電視，播放著體育頻道

柒串燒屋一共有45個座位上下，如果有精彩的賽事

也很適合找許多朋友一起來包場，欣賞刺激的比賽

▲接著準備點餐啦，除了一些海鮮類是原味之外

柒串燒屋的烤物大致上分成三個口味，分別是和風焦糖、經典椒鹽以及德州風味

價位上以台北市來說非常親切，最便宜的甚至只要15元

▲而想要小酌一杯的客人，也可以參考牆壁上的酒單

除了啤酒外還有一些來自不同地方的佳釀可供品嘗

此外海鮮類有新品也會在上面，可以點來品嘗看看囉

▲點好餐以後就等著美味的串烤上桌囉

這時來觀察一下柒串燒屋的料理過程，發現柒串燒屋的設備相當簡單

就是烤爐，不像有些店家還有個油鍋，先炸後烤

柒串燒屋這邊料理食材是採用全烤的方式，雖然比較費時

但感覺沒先經過油炸，少了點油也健康許多

▲接著串烤就上桌囉!!

首先登場的是肉串以及青椒、茄子跟米血糕

看這個烤得油油亮亮，香氣撲鼻而來，令人食指大動

▲先來品嘗的當然是肉串囉，由左至右分別是牛肉、羊肉、豬肉跟雞肉

牛肉豬肉跟雞肉串是德州風味，在烤之前就有先經過店家秘製醃粉醃製過

雖然有醃過，不過卻不會喧賓奪主，反而能帶出食材本身的原味

肉串雖然經過高溫燒烤，口感卻不乾不柴，相當好吃涮嘴

唯一特別不同的是羊肉串，是和風焦糖口味

一開始本以為肉串跟甜的焦糖會很衝突，不過吃起來完全沒有違和感

微甜的焦糖搭配羊肉的香氣，這個焦糖羊肉串最獲得我們好評

▲另外青椒與茄子是椒鹽的口味，米血糕則是和風焦糖風味

青椒整個就跟肉很搭，茄子的部分則是保有本身的水份多汁好吃，且意外的入味

而米血糕則是帶些甜甜的焦糖味，軟Q好吃相當順口

▲這時吃了些燒烤後開始覺得有點口渴，覺得少了些什麼

原來是少了冰涼的啤酒，這是炭烤的好夥伴阿

▲接著是烤秋刀魚以及魚下巴

這兩個燒烤的常客是德州風味的

魚下巴表皮烤得焦香，不過內部魚肉吃起來油脂豐富

口感軟嫩，令人一口接一口

▲而秋刀魚的部分更令我驚訝，許多店家吃的秋刀魚吃起來都會苦苦的

不過柒串燒屋的秋刀魚似乎內臟類處理得非常乾淨

幾乎沒有吃到苦苦的感覺，好吃

▲接著這兩款是許多人吃串烤一定會點的，蔥肉串以及培根包金針菇

這兩款都是和風焦糖口味，蔥肉串雖然表皮看起來微焦

不過裡面的蔥卻是非常多汁，一口咬下滿滿都是蔥的香氣

搭配微甜的醬料以及有嚼勁的豬肉，一整個非常MATCH

▲這個培根串本身培根的鹹跟表面的焦糖互相調和

搭配其中軟嫩的金針菇，非常好吃

▲而這串表面烤得呈現金黃色澤的是去骨雞腿

用大火燒烤後，表面撒上些椒鹽就上桌囉

▲雞腿表皮的部分烤得非常酥脆，不過底下的雞肉仍然軟嫩

簡單的椒鹽調味卻不簡單，能整個帶出雞腿的鮮度，回味無窮

▲雞軟骨烤得非常焦香，搭配椒鹽風味

吃起來香氣十足，脆脆的口感相當不錯

▲這個表面烤得金黃的則是烤雞翅，跟雞腿一樣

烤得焦香氣味逼人，個人最愛雞翅的中段部分

非常的軟嫩多汁，吃完還想多點幾支

▲糯米腸跟甜不辣算是較有飽足感的食物，這邊都是做成焦糖風味

雖然說柒串燒屋沒有提供飯類等主食，不過有提供糯米腸，也是能填飽肚子唷

這兩個的表面都烤得微焦，外皮酥脆，尤其是糯米腸

因為有先用刀子劃開，所以裡面的米飯有些烤肉醬料

搭配酥脆外皮整個外酥內軟，非常好吃

▲烤豆干、帶骨德式香腸、烤雞皮

雞皮烤得非常酥脆，一口咬下還有種在吃餅乾的錯覺

沒想到沒有先炸過直接烤也能烤成這樣，可見師傅功夫很不錯

帶骨德式香腸則是Q彈帶勁，吃起來非常多汁

▲雞心也是使用焦糖的方式調味

吃起來香Q彈牙，越嚼越香

▲接著往海鮮進攻囉，首先登場的是這個烤鯖魚

一般在居酒屋或者日本料理店，烤條魚隨便也要幾百塊

不過柒串燒屋的價錢真的很實惠，這樣一條烤鯖魚只要110元

這邊的烤鯖魚魚肉軟嫩，吃得到魚肉的鮮甜，是必點的菜色之一

▲這個扇貝簡直比手掌還大上許多

店家在烤的時候更加小心翼翼，所以精華湯汁通通沒有流掉

本來以為扇貝吃起來會很腥，不過卻出乎意料的甘甜

加上底下的湯汁一口喝掉，真的是太享受啦

干貝則是足足接近50元硬幣大小，柒串燒屋的干貝沒有烤到太熟

所以外皮雖然微焦，但裡面還是很軟嫩的干貝口感，吃起來非常甜

▲接著是天使紅蝦，愛吃蝦的絕對不陌生

先把頭撥開，看到裡面的蝦肉發出光澤

可見火侯控制得恰到好處，蝦肉沒有烤到太乾

▲蝦體本身的肉相當飽滿，送進口中咀嚼甜度破表

天使紅蝦特有的甜味搭配碳烤的香氣，這個我吃十隻都沒問題

▲最後壓軸就是這個生蠔，整個比拳頭還要大

雖然稱做是生蠔，不過不是生吃，是烤熟的

▲生蠔剝開來一樣是湯汁四溢

這邊要提醒大家，剝生蠔的時候要小心

不然鮮美的湯汁流掉就太可惜囉

▲不只有外殼大而已，生蠔整個超級肥美

大到快要無法一口放進口中，一口咬下

滿滿口中充滿大海的味道，鮮度破表

▲吃完以後老闆特別招待這杯綠豆沙牛奶，一口喝下口口吃得到綠豆顆粒

這時就有點好奇詢問之下，得知這個綠豆沙不是柒串燒屋自己做的

而是柒串燒屋的姊妹店，位在深坑的北一綠豆沙牛奶

▲個人覺得還滿好喝的，這邊附上價目表給大家參考

如果有到深坑遊玩，不妨來杯純天然的綠豆沙牛奶吧

▲現在還有活動唷，只要到北一綠豆沙牛奶購買兩杯綠豆沙

就有贈送柒串燒屋的雞肉串兌換卡，可以兌換兩串雞肉串唷

想喝綠豆沙又想吃串烤的，要把握機會囉


總結:

這次到柒串燒屋品嘗後才發現

原來台北市區還有CP值這麼高的店

不只價位親切，食材也都是店家精選的

下班後還不知道要跟朋友同事去哪聚聚嗎

不如來柒串燒屋大口吃串烤暢快喝酒吧



柒串燒屋

地址:台北市中山區長安東路一段46號之1

電話:02-25672770

營業時間:17:00~2:00

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北一綠豆沙牛奶

地址:新北市深坑區北深路二段179-1號

電話:02-26622638


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