柒串燒屋/平價串燒/夜貓族新選擇 - 台北中山區

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By Daph Bay
at 2015-04-19T20:35

Table of Contents


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"柒"串燒屋XFB
地址:台北市中山區長安東路一段46號之1
(捷運善導寺站1號出口,步行約十分鐘)
電話:02 2567 2770
營業時間: 17:00 - 2:00(公休日會於FB公告)
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圖文請看:http://elsa30.pixnet.net/blog/post/42150631
(文章內有抽獎活動,到4/23日止)


燒烤肉串向來是我們宵夜的第一選擇,尤其是外出旅遊時更是特別想念!這篇要來介紹的
"柒"串燒屋,價格平實,口味也很獨特好吃,最令我們驚訝的是這麼親民的價格居然是
在天龍國!?這麼好康的事情怎麼能不趕快來報給大家知道呢?

這間"柒"串燒屋是由7位七年級的好友所共同經營,開幕至今已八個月,所在地點位於
長安東路一段,這帶是相當著名的熱炒街,每當夜幕低垂時,就是這帶最熱鬧的時候囉~

真的不誇張,當天是五點到達,一路上還冷冷清清,等到七點要離開時,不僅店裡客滿,
就連附近店家都熱鬧了起來呢!

柒串燒烤屋門口擺放了整齊的食材、放大版的MENU、打卡優惠等,整體很乾淨也很整潔,
讓人用餐上也能有愉悅的好心情,最怕遇到油膩膩的餐廳啦~

這麼多種食材一字排開是否很壯觀?而且排列整齊又乾淨,讓人用餐上更加安心了!

這裹在秋刀魚身上黃黃的粉則是他們其中一種口味:德式風味,這是需前一晚將粉先裹附
魚身後醃製入味。

這張放大版MENU足夠吸引過路客的目光了吧!再仔細瞧瞧上面的價錢,是不是都很便
宜?幾乎都是50元以下啊~我們算過點一條龍下來約莫一千初頭,可別以為串燒吃不飽,
我們當天二人差不多也吃了一條龍,也是很飽的呢!
如果朋友聚餐的話,大家點來SHARE,再喝點啤酒(未成年請勿飲酒),也是很棒的啊!
而且以這種的價格,我想比起一般熱炒區也實惠不少,很適合想聚餐又不想有太大負擔的
小資男女喔~~

門口吧台區也可以是外帶等候區啦!這裡提供室內歡樂用餐區,但遇到客滿的話,外帶也
是很不錯的選擇,當天就有幾組客人外帶回家慢慢享用哩!


室內營造著居酒屋的昏暗氣氛,讓客人來這用餐能有放鬆的心情,還有二台電視可觀看,
要是球賽轉播時更是最佳的好去處啊!(相片有調過會比較亮)


店裡裝潢很簡單,一面是擺放客人聚餐的歡樂拍立得,一面則是寫有新菜色的黑板,這裡
還有提供WIFI呢!(真是到哪都不忘上網的台北人XD)


這裡提供的飲料有啤酒、可樂、蘋果西打(我小時候很愛喝啊)、可爾必思、茶類、果汁等
等,大多都是很基本款,看冰箱這情景啤酒就佔很大比例喔!XD(喝酒不開車.開車不喝
酒)


四人座很寬敞,二人可能就得併桌囉


座位旁還有小箱子可放置外套.包包,還蠻貼心的!

店內一角,可看到窗外店家燒烤的景情,有隔一層壓克力板阻擋煙霧飄進來,雖不可能百
分百阻擋,但至少我離開時頭髮還是香的!哈~~

吧台座位。

若需要額外調味粉可再自行取用,其實原先調味就夠了!

來看看他們的菜單,是不是很平價呢?
這裡的串燒有分三種口味,焦糖/椒鹽/德州;
焦榶口味吃起來甜甜剛好是我的菜,椒鹽部份吃起來頗為鹹香,德州口味就是令我比較好
奇啦!一問之下原來是先調味醃製後再燒烤,比較保留食物的原味!
 
牛.豬.雞肉串分別在叉子底部標上不同顏色做區別,這三種都是德州風味, 牛肉很有
咬勁,豬肉很有口感,雞肉則乾柴了些!羊肉串是焦糖口味,倒沒什麼羊騷味喔!

三五好友聚會,吃串燒最適合的就是配上啤酒啦!(未成年請勿飲酒)

豬血糕是焦糖風味,外皮酥脆,糯米超Q不黏牙!吃起來甜甜的很喜歡!青椒和香菇則保
有水份和原味,表現都不錯。

肉串部份也有蔥肉串、培根串,這個也是我們常會點的,培根串的瘦肉居多,吃起來很嫩
喔!


接著這一盤也很亮眼!
我最愛的是甜不辣!夠厚夠嫩,口感超好的!又沒有烤焦,老闆超會烤的啦~再來是德式
香腸,他們是帶骨的喔!肉質紮實帶點彈性!米腸表現也很棒!腸衣烤至酥脆,糯米部份
也很Q彈!頗有飽足感的~~
可能因為這些都是做焦糖口味,所以難免會私心加分不少,不過其它如椒鹽口味的香菇、
雞軟骨也很不錯啦!

超厚的甜不辣,目前心目中第一名!!

雞軟骨。


魚類的部份都是德州風味,為的就是去除魚腥味!不過比起焦糖和椒鹽口味,德州風味就
偏淡了許多~

魚下巴,烤到像是在吃餅乾一樣的酥脆,魚肉部份就少了些。


秋刀魚,內臟都已處理乾淨,單吃有淡淡的焦香味,再沾點胡椒吃就很美味了!


另外像這鯖魚就保留魚的原味,沒有做任何調味了!選的鯖魚很厚實,魚肉也很細緻,烤
到魚油都逼出來,香氣四溢啊!

去骨雞腿已貼心的處理好骨頭部份,有焦糖和椒鹽二種口味,這次吃的焦糖口味像是蜜汁
雞腿的陽春版,沒那麼的甜,比較不會膩!
而且他們很厲害的是食材完全沒有油炸,僅僅用烤的就烤出像油炸的酥脆口感!然而烤出
來的肉質也不乾柴喔~這真的是佩服啊~~


接下來的這盤推薦的是雞皮、雞尾、雞翅,這些肉的部份表現都比蔬菜好,蔬菜部份雖保
有水份,但吃起來略有生味;


雞皮更能明顯的吃出酥脆,我一度以為是油炸的@@

烤的香噴噴的雞尾椎!

再來是新鮮的生蠔、扇貝、干貝;海鮮食材都蠻新鮮的,像是生蠔和干貝都還保有水份,
吃得到鮮味喔~


還有這特別的天使紅蝦!烤的熟度很剛好,肉質烤的還有濕潤帶點彈性,口感很不錯!


吃完後還有桶子可收集竹籤,滿滿一罐都是戰績~XDD


用餐時刻人潮陸續擁入,蠻多都是四人以上聚會呢!


在台北這樣的高消費環境下,還能有這麼平價的串燒出現真的是很難得,而且柒串燒還用
心研發多種口味讓客人選擇,也以不油炸改用瓦斯來代替木炭的方式來烹調,雖然少了股
炭香味,但卻兼顧了客人的健康,不以平價便宜就隨便做做的心態是值得讚賞的喔!

口味上我本身是偏愛焦糖口味啦!但各人口味不盡相同,請讀者們自行斟酌囉~~


圖文請看:http://elsa30.pixnet.net/blog/post/42150631


(此篇為柒串燒屋合作體驗文) 


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