林聰明沙鍋魚頭防疫 排隊間隔1公尺、內 - 嘉義

媒體來源：自由時報

記者署名：王善嬿

新聞標題：林聰明沙鍋魚頭防疫 排隊間隔1公尺、內用量額溫

新聞內文：

〔記者王善嬿／嘉市報導〕武漢肺炎疫情持續延燒，中央流行疫情指揮中心公布社交距離
說明事項，包括室內保持1.5公尺、室外保持1公尺距離，在擁擠、密閉空間應配戴口罩，
現階段柔性勸說、第二階段將強制處分；嘉義市排隊名店「林聰明沙鍋魚頭」今天起在室
外劃設相隔1公尺的排隊站點，且進入室內用餐，必須量測額溫、手部消毒，室內桌椅也
相隔1.5公尺距離，配合防疫。

老闆林聰明日前接受媒體訪問時，曾說「員工端菜可以用怪手嗎？」今天林聰明的女兒、
林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧澄清說，父親的意思是要維持1.5公尺社交距離，在執行層
面有難度，所指的怪手意思是只能用機械手臂上菜，並非不配合，他們反而很早就開始防
疫作為。

林佳慧說明，武漢肺炎元月爆發時，店內就開始進行消毒防疫工作，2月開始加強室內用
餐須量額溫、手部消毒，店外也宣導顧客保持「衛生間距」1公尺，店裡面的桌椅原本間
隔就比較大，最近也將桌子再拉開，以前中正路總店坐滿約120人，現在也管制約100人進
入用餐，並分流帶往3個館區用餐。

林佳慧表示，以往排隊入內用餐的人約50人，現在減少為約20人，不過外帶區人潮有增加
，網路訂單也已經排到7月。

來自台南的翁姓民眾認為，排隊間隔1公尺距離、入內量測額溫，讓人感到很安心，覺得
很好；盧姓民眾認為，店家做好防疫措施，即使在防疫期間，也讓民眾可安心用餐。

新聞連結：
https://news.ltn.com.tw/news/ChiayiCity/breakingnews/3120182

網路訂單也已經排到7月。
這家沙鍋魚頭真的這麼好吃嗎？



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