林桑手串本家 - 高雄

餐廳名稱：林桑手串本家
地 址：高雄市新興區林森一路109號
電 話：07-2827287
營業時間：17:30~01:00
價位範圍：300-500 / 人
鄰近捷運：信義國小站3號出口
圖文網誌 : http://bit.ly/2J9tyLf

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先說優點，裝潢算是很用心，很有日式居酒屋的味道，
店內冷氣也開得很足，整體環境可以讓顧客很舒適，
不喜歡喝酒水的現場也有免費的熱茶可以自行取用。


第一道 鰻魚蛋捲
蛋捲是冷的，沾醬是另外盛裝，整體味道還算清雅，但沒想到是冷食，
扣分~


第二道 櫻花蝦炒飯
現炒的，熱騰香溢的一道炒飯，飯粒還算粒粒分明，飯粒口感偏硬一點，
算是不錯的一道料理


第三道 長形脆薯
薯條達人的朋友點的，他給的評價極低，雖然是現炸，但是口感是整個糊掉的
我是因為覺得他的美乃滋沾醬還不錯，就覺得還可以


第四道 明太子雞腿肉&起士雞腿肉
起士口味比較好吃，但我覺得雞腿肉的味道並不好，有微弱的肉腥味，
明太子雖然份量給得很足，但口感並沒有融合在一起，入口後明太子和雞肉是分離的，
起士的整體感就好上很多


第五道 炸豆腐
豆腐外面是包著柴魚片去酥炸，搭配海苔絲和蘿蔔泥一起入口，表現不錯的料理，
算是CP值較高的一道，不會過燙很好入口


第六道 孜然羊肉串
這道我個人還蠻喜歡的，不會烤到過乾，羊肉的油脂感也很好，沒有討厭的羊羶味


第七道 鹽蔥雞腿排
搭配金桔讓口感好了一些，但是蔥烤得有點過乾了，導致口感並不算好


第八道 鹽蔥霜降牛
嗯...不知道該說什麼...很普通...感覺跟夜市的牛肉捲差不了多少
肉也烤得很老...


再來說缺點
1.上菜速度非常慢
2.料理整體水準不佳，以同樣價位來說肯定有更好的選擇
3.很多菜色不能點，一開始很多料理劃掉那就算了，有些料理是送單過一段時間
才告知沒有，烤飯糰沒有，帶皮羊肉沒有，這也沒那也沒，老實說消費體驗很不好
4.漏單，店內客人並不多，但是追加的飲料一直到結帳離開前都沒有出現，
不過也沒有出現在帳單上，服務人員的素質感覺要再加強..

整體評價 : ★★☆☆☆
回訪率 : 0％

PS.酒後不開車，開車不喝酒。

大家有吃過很好吃很推薦的居酒屋嗎，可以幫忙推薦一下
謝謝大家看完心得

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