林口有機村小農提供優質雞蛋 - 林口

【記者蘇春瑛／新北報導】

2022年2月10日

近日全台受疫情、禽流感、氣候等因素影響，各地雞蛋供不應求，蛋量減少影響價格攀升
，林口有機村中有小農以自然放養方式飼養工作雞，產出健康放養蛋，受到影響相對較小
，目前仍可維持以往需求量，仍堅守過去行情，用一樣的價錢提供優質蛋品。

林口公所經建課長鄭舒文今（十）日表示，林口有機村是由林口語林有機農場邱語玲攜手
林口在地七間有機農場整合行銷的區域品牌，去（110）年四月打著「因為有機無限生機
」口號與各界合作進軍林口三井駐點小農販賣所販賣有機蔬菜，農場不噴灑農藥並採用溫
室種植有機蔬菜，以自然健康放養方式畜養工作雞，由工作雞負責吃菜葉、菜蟲，打造最
好的食物鏈模式，目前雖然因市場關係受到影響，不過幾間有販售雞蛋的農場仍維持以往
價格販售。

畦遊季有機農場陳坤峰表示，農場採自然飼養，約有二百隻雞，若碰上換羽期必須等待一
至二周才能重新恢復產量，大約一天能拾得一百多顆蛋，雖然目前蛋量較少，但還可維持
以往產能，仍維持過往價格販售。同時分享挑選新鮮雞蛋小訣竅，可透過在水裡浮沉來辨
別，將雞蛋放置水中，新鮮的雞蛋會沉到水底，或晃動時也不會感覺裡面有異物感，做成
水煮蛋時新鮮雞蛋比較不好剝。

林口區長藍品畯指出，林口台地擁有適合種植作物的氣侯和土壤，有機蔬菜認證面積達五
公頃是新北面積最大，產量亦最多的區域，這裡有許多熱愛土地懷抱理想的小農，但對他
們來說銷售是件要面對的難題，鼓勵小農們相互合作進行串聯，透過整合行銷創造區域品
牌打出知名度。

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[大陸] 80後獨生夫妻為後代取「雙姓」漸流行 2011/4/17 https://tinyurl.com/y4vh3kyc

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