林口三井OUTLET 田中商店 豚骨超濃郁拉麵 - 林口

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MhZZeeh ]

作者: shandylulu (拉拉) 看板: Food
標題: [食記] 林口三井OUTLET 田中商店 豚骨超濃郁拉麵
時間: Mon Feb 1 00:40:02 2016

餐廳名稱：田中商店
消費時間：2016年/1月

推薦指數：★★★★★
美味度：★★★★★

地址：新北市林口區文化三路一段356號
營業時間：周一~周四、例假日 11：00～21：30，周五、周六 11：00～22：00
電話：02-25527558
田中商店官網：http://www.tanaka-shoten.net/
林口三井OUTLET官網：https://www.mop.com.tw/linkou/tw/index.html
可刷卡

圖文心得 http://hasamaki.pixnet.net/blog/post/42791066

純文字心得

日系的三井OUTLET開幕啦怎能不去呢，正式開幕前的幾天是試營運人潮爆多，剛好碰到霸
王寒流

但大家購物慾非常強烈，熱情完全沒因寒流來減弱。 要逛的專櫃太多了，逛街前先餵飽
肚子再上

三井OUTLET美食街有很多日本來的名店美食，像是金子半之助、宮武讃岐烏龍麵、沾麵名
店つけめん玉

福岡明太子料理聞名的博多めんたいやまや食堂、リル満天星等等。感覺不用特別去日本
就能吃到正港日本人氣美食啦

本來想吃夏威夷漢堡KUA AINA，但我無法在寒風中排隊，就跑進室內美食街避寒，想吃金
子半之助

結果還沒開，第三選擇就是田中商店啦。美食街排隊前三名，隔壁的宮武讃岐烏龍麵排隊
的人最多

田中算第三名，不誇張，至少排了30分鐘才輪到我，美食街的座位一"位"難求，建議一人
去找位置 一人排隊點餐比較好

田中商店在日本已經創業20多年，是東京博多長濱拉麵的鼻祖，只要日本跨海來的，我都
非常想吃

黃金蛋拉麵、豚骨拉麵、青蔥拉麵、叉燒拉麵，這四種拉麵湯頭都是豚骨，差別在於叉燒
、蔥多不多 有沒有蛋的區別。也可以單點配料幫拉麵加菜。飯類有明太子飯看起來有點
無聊就沒點

日本人親自煮麵，可以聽到店員跟師傅用日語對談，好像真的在日本一樣，不知之後還會
不會繼續駐守台灣

排隊等領取拉麵時，檯面上有小菜、紅薑、辣椒自取

田中商店的辣雪菜很厲害，非常非常的辣，它的辣比較刺，要慢慢吃才不會一下子被嗆到

田中商店另一個特別之處就是印有各國語言「謝謝」的海苔

麵條可選擇軟硬度，我沒有特別說，麵條的軟硬度剛剛好喔

叉燒很特別，不是我們印象中的叉燒，田中商店的叉燒顏色粉嫩，肉也比較細嫩

湯頭用豬骨熬三天三夜， 味道非常濃郁、湯比較稠，我覺得味道很像是熬煮很久的五花
肉，熱熱喝很好喝滿鹹的很重口味，變涼就很膩

旁邊的宮武讃岐烏龍麵的排隊人潮更多，還有沒開始營業的金子半之助 下次有機會吃吃看
日本關西的人氣大阪燒老店，鶴橋風月，試營運期間也還沒營業，列口袋名單，好期待下
次來都能吃到

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