林口、龜山 阿忠麵線 - 林口

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: vince02 (沒用的死宅男) 看板: Food
標題: [食記] 林口、龜山 阿忠麵線
時間: Sat Mar 22 11:07:07 2008
圖文版
http://vince02.blogspot.com/2008/03/blog-post_291.html

餐廳名稱：阿忠麵線
地址： 桃園縣龜山鄉復興北路6巷內




講到阿忠麵線，最有名的大概就是西門町那個一堆人站著吃的麵線攤吧！(現在好像已經
變店面了)。這間位於長庚對面巷內的麵線，也是這附近工作的人的好伙伴呢，大家知道
。




店面不大，如圖所示。附名片圖一張




其實麵線這種東西要煮難吃還難的，至少我還沒吃過難吃到不能入口的麵線，除非煮焦。
所以我個人是覺得麵線這種東西大同小異，湯頭大概也是一堆柴魚、味精什麼的一股腦兒
丟下去煮。(希望這種說法不要被打XD)真正的差異點是在料上。


加點烏醋更好吃

這間的大腸魯的很透，又軟，相當不錯，可惜少了點。肉羹比較多，都在碗底，我一開始
撈沒撈到，其他東西我都沒點。




講到麵線，我就忘不了延平北路高速公路橋下那間的蚵仔麵線。蚵仔鋪滿滿一層，超棒的
。有機會還想回去吃！


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