林口 Rick's Sandwich 手作熱壓三明治 - 林口

餐廳名稱：《Rick's Sandwich 手作熱壓三明治》
消費時間：2017年/4月
地址：新北市林口區文化二路二段126號
電話：0981 839 388
營業時間：12:00 - 20:00
每人平均價位：60~139
推薦菜色：費城牛肉起司三明治 / 薯條
官網：https://www.facebook.com/RicksSandwich/


圖文好讀痞克邦版：https://goo.gl/ZzXqef

http://i.imgur.com/4tpqubk.png


林口 《Rick's Sandwich 手作熱壓三明治》 認真用心的鐵板三明治

林口區文化二路二段126號



電影《五星主廚快餐車》，想必很多朋友都已經看過了

故事大綱是鋼鐵人1跟2的導演強·法夫洛所飾演的 五星級餐館主廚

受到美食評論家與網路社群的抨擊而丟了工作，失意的他受到前妻鼓勵，回到老家開起了
快餐貨車

一路從邁阿密開車回到洛杉磯，這次反過來利用網路社群的群眾效應，重新贏回了名氣甚
至開了自己的餐館的故事。

而在本劇中令主廚翻身的就是這道「古巴三明治」(cuban sandwich)

http://i.imgur.com/V6YetvE.jpg

筆者看完這部也想吃到那種，滿滿的起司，鐵板熱壓過的三明治，加上滿滿的肉

絕對好吃!



台灣也不乏這類的鐵板三明治，常見的早餐連鎖店「優選早餐」甚至將鐵板熱壓三明治作
為他們的常駐菜單之一。

一些美式餐廳也開始有這些餐點，內湖的夜市也有一家以專賣鐵板三明治的攤販。



但坦白說筆者吃過後都非常失望，

乾

非常的乾，

大概是為了強調熱壓過後的酥脆吧，每一間幾乎都熱壓的過頭

而麵包感覺都只是一般的吐司或法國麵包，熱壓過更顯乾硬

再加上最重要的起司，大部分店家都給的太少太少

麵包乾硬，起司又少，內裡的餡料更是乾扁

原本期待鐵板三明治的我，之後在店家菜單上看到鐵板三明治，總覺得是地雷的代表，從
此敬謝不敏



直到先前在FB上看到《Rick's Sandwich 手作熱壓三明治》的影片分享

這個畫面真的讓我震撼到了

http://i.imgur.com/Ve1J75D.png

記得二月初看到這個影片，隔天就直接殺過去吃，從此便一試成主顧

每周幾乎都會來個一兩次哈哈



《Rick's Sandwich 手作熱壓三明治》位於林口文化二路與中山路的交叉口，在全家便利
商店的對面

美髮店的門口，店面有點小，一不小心便容易錯過

均價約60~90，套餐+49，有薯條跟紅茶，我每次消費約139左右

價位還行，但餐點價值真的超出這個價位太多太多，CP值超級高

可惜沒有內用座位，只有供應外帶



拿到餐點以後為了避免起司太快凝固，筆者每次都屁顛屁巔的跑到對面的711與全家便利
商店坐著吃

本次為了拍照，則到距離較遠的麥當勞內用，果不其然起司已經完全凝固了......

雖然味道沒有比較差，但吃起來的視覺心靈美味就差了一點QQ

本次點的是費城起司牛肉+套餐，用焗烤用的鋁箔盒裝著

很有以前飛機餐的感覺，且隨附上一包HEINZ的番茄醬，這個醬包我覺得比一般的番茄醬
好吃的多


http://i.imgur.com/p2jbUdc.png

內容物是這樣，雖然剛炸好的脆薯很好吃，但每次還是會想著先把三明治給解決哈

料多到爆出來的鐵板三明治......!

吃過這麼多家鐵板三明治，只有Rick的能看到滿滿的餡料和起司滿出來


用奶油煎過的吐司，酥脆香甜，比起一般乾硬的熱壓三明治，這款真的是非常好吃阿!

內餡則是滿滿的牛肉片與厚厚的馬茲瑞拉起司，

以及應該是煮過後的洋蔥，洋蔥的嗆辣味都沒有了，只有一股濃郁的洋蔥香味

馬茲瑞拉起司很香，剛烤好時又有酷炫的拉絲效果，

但缺點就是整體的味道太淡了......

雖有麵包的酥脆口感 多汁的牛肉 滿滿的起司 以及煮到軟化的香甜洋蔥

但除了奶油及起司香，整個三明治的味道可以說是只靠牛肉和洋蔥撐著

如果能在多一些料，比如馬茲瑞拉起司中加入一些切達起司，或是在加酸黃瓜之類的 應
該會更鹹香

也許再附上一包黃芥末醬也不錯哦

不過這樣子已經是不可多得的超好吃鐵板三明治了，坦白說林口三井很多餐廳都不到RICK
的水準

價格卻是三四倍.... 每次去三井吃東西除了豆頁痛 荷包也痛RRR



酥脆的薯條也是RICK吸引我一再前去的原因，雖然中正老街上的D&G Burger的薯條已經很
好吃了

RICK的薯條則相對麵皮比較薄，但又不失酥脆感，也保留了馬鈴薯的鬆軟口感

再加上那個HEINZ番茄醬....啊嘶 每次我都沾到不夠吃啊



不過隨套餐的紅茶就有點差強人意，雖然冬天的時候是溫的 很貼心

也蠻好喝的，香甜又不會澀澀的

但紅茶是那種，古早味紅茶的味道

很妙啊，美式的餐點配古早味紅茶，

感覺就像吃燒餅油條配可樂一樣，舌尖上的文化衝突

不過沒關係 我一直都認為Rick套餐的本體是薯條 紅茶就當送的 賺賺賺





最近隨著林口居住人數變多，林口的特色餐點也越來越多了

可惜的是 許多店家筆者覺得並沒有很好吃，

只有少數幾家 如Rick這樣豐富有料實在 且貼心的店家才會常常再訪



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