林內-天冷吃熱呼呼的羊肉爐 - 雲林

◎時間: 2011/01/31

◎地點: 台三線林內外環道


食記圖文版: http://blog.yunlin.me/2011/02/01/ym/




最近天氣溫度又驟降再度想食補一下, 冬天我最愛的是
薑母鴨跟羊肉爐還有我媽煮的麻油雞, 號稱冬天三寶!!

以前林內還沒有這家羊肉爐的時候, 都必須到溪州吃羊肉爐
, 溪州羊肉爐也很好吃不過太遠了些.


特寫招牌有紅色山羊霓虹燈, 滿可愛的!
位置在省道旁邊很好停車, 店門口拍一張

兩位主廚料理
正在將酌料配上羊肉川燙後, 還有麵線!

笑咪咪的老闆娘很有親和力,
據說以前這家店是在巷子裡面現在才搬到大馬路旁讓更多人知道

菜單:
我是點三層肉羊肉爐比較Q軟, 如果你要吃瘦肉可以點清瘦羊肉爐

桌上排了薑片辣椒九層塔和佐料方便快速料理

這張就比較生肉一點的畫面…
最靠近鏡頭的是三層肉, 羊佛就是遠方白色圓圓的球狀體, 我猜中間紅色是瘦肉

小菜冷藏區的冰箱!
應該是提供給內用客人下的火鍋料

餐廳很大,
不過已經晚上23:30 所以沒人

這一包就是我們的戰利品,
三層肉+3份麵線 = 460元, 老闆說只要450就好 !!

終於拿回家啦!
加入貢丸高麗菜等配菜, 因為我家本來就有這些食材!
再將麵線拌一拌很香很好吃
打開湯頭的包裝, 香氣與熱氣一擁而上!


再補一張林內羊肉爐店裡面的DM,原來可以宅配
位置在路口OK便利商店轉過來省道旁(台三線林內外環道)



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