大部分網路上查得到的都是板橋漢生西路上那間鴻園
不過這次要推薦的是位於板橋、中和、土城交界帶的鴻園
(其實也是同一家啦~XD)
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店名：鴻園居酒屋
地址：板橋市廣權路9號
電話：(02)2958-9649
無音樂好讀網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/ting19870717/21741497
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在來吃之前其實有上網做些功課
但是網路上的資訊少之又少
頂多找得到的就是在板橋漢生西路的鴻園
他們兩家的確是有關係
名片是打在同一張上面啦~
不過我也沒有特地問老闆就是了
(人家是很內向害羞的咩)
這就是它的名片了
(請無視照片中我的腳= =)
想一想我跟蔡先生在一起這麼久
似乎很少吃過日式料理
主要原因是蔡先生不吃魚~"~
但日本料理的精髓就是生魚片啊(大誤)
所以帶著既期待又怕受傷害的心情
我們走進了看似海產熱炒店實則日本料理店的大門XD
進去後我們決定先看看菜單再來決定是否要吃這間
結果看完菜單蔡先生毅然決然的說 就吃它吧XD
可以看到他的食物種類相當多
甚至還有烏龍麵、拉麵、炒飯、丼飯...等等
真的很多!!!
蕎麥冷麵一直吸引著我
但是來這種吃到飽的店吃那個就太不划算啦>"<
所以只有看看而已~
這麼多食物實在不可能全部都點
因為只有兩個人
就不打算點鍋物
他的湯味道其實也很多
不過很可惜沒能知道它的湯頭味道
下次帶多一點人來吃再試試看囉~
在等上菜的時間我就順便去拍了些環境照
這是醬料區
大概是讓吃火鍋的人可以加的吧
看起來很一般般
這是飲料區~其實就在醬料區旁邊啦XD
有咖啡機(沒有去使用它)
有柳橙汁跟冬瓜茶
還有熱的麥茶~
更厲害的是有玻璃瓶的可口可樂跟雪碧唷
(只是我們也覺得吃日本料理配汽水怪怪的)
還有要另外加錢的酒類~
不過我跟蔡先生一致認為
吃到後面真的覺得熱麥茶才是日本料理的最佳伴侶
吃完一堆生食+冷食在喝上熱茶真的很蘇胡~
這是桌上的擺設與醬料罐
醬料罐還滿可愛的!!
看似沒有缺口~但其實倒醬出來的地方是藏在壺嘴的下方
不過這種設計雖然可愛
卻不是很實用...
倒的時候會一直灑出來啊>"<
等了一會兒終於上菜了
沒想到上菜的速度很是驚人!
第一道菜上來之後陸陸續續就把我們桌子放滿了XD
人家看了還以為我們是多會吃呢
基本上除了鍋物之外我們每樣都點了一些來吃
第一個當然就是我愛的─生魚片啦
有左上角的鮭魚、右上角的鮪魚、左下角的旗魚、中間的花枝...跟右下角我不知道是什
麼魚>"<
鮭魚跟鮪魚是蔡先生唯二會想吃的生魚片
不過第一盤他還是都有試吃XD
鮭魚很好吃~很有鮭魚味
鮪魚不太優~吃起來有點爛爛的...
旗魚還ok~普普...就是生魚片XD
右下角的魚其實還不錯~還滿有口感的
花枝很好吃~我喜歡它在口中QQ的感覺~
第二次點的花枝還沒完全解凍
我本來有點害怕~不過受到蔡先生的慫恿就吃了
沒想到吃起來有點像荔枝拿去冰凍的口感
還不錯耶XDDDD
接下來是介紹烤物
這是烤杏鮑菇~醬很甜菇菇很Q~不錯吃
烤牛肉串~不會過硬 牛肉味很重!
蔡先生很愛!
培根捲金針菇跟豬肉串
捲金針菇超有口感的~培根也很香!
是很搭的組合
豬肉串裡面有蔬菜類
我沒有追究是什麼
就還不錯吃~不過沒有太大印象
接下來是小菜類
泡菜豆腐
就應該是很搭的兩個東西
但放在一起如果只是分開吃我還是覺得是兩個東西~
泡菜夠味 豆腐超嫩
要兩個一起吃才有合而為一的感覺!
甜黑豆
放在每道菜中間吃可以緩和一下
好吃~我們又點了兩次XD
涼拌洋蔥
應該是洋蔥加蘋果醋
我個人覺得還不錯吃 滿清爽的
章魚醋
章魚口感很棒~這道也很好吃
蔡先生說下面的洋蔥比涼拌洋蔥好吃XD
涼拌干貝唇~很Q味道有到位
不過沒有特別讓人驚艷的地方
不知道為什麼烤秋刀魚是放在炒物XD
還滿好吃的!
烤得很香 皮也很脆~
接下來是揚物~也就是炸物
揚汁豆腐
要趁熱吃~不然冷掉會硬>"<
之後又點了一次熱熱吃就優很多
後來還有點揚汁香菇~不過忘記拍照了
它一樣是炸過的香菇淋上醬汁
不過它是香菇鑲肉~不單單只有炸香菇~
還滿好吃的
這是炸豆腐
他也不只有豆腐~可以看到切面~
豆腐下面還有肉喔!
讓我滿驚豔的!好吃~
炸野菜
這份量很驚人~
端上來時我嚇了一跳!
種類也很多~我最愛的是炸秀珍菇!
香菇味道相當濃郁~
然後炸芋頭口感不錯
可惜我們兩人都不是很愛吃芋頭
至於其他的...不沾醬會有點太膩
然後...就沒什麼特別印象了耶XD
裡面可以看到的有茄子、紅蘿蔔、芋頭
這是秀珍菇
這是洋蔥
杏鮑菇
然後是一些湯湯水水的
土瓶蒸~這份量其實不多
喝湯用的杯子其實超小的XD
裡面的檸檬建議不要泡在湯裡 到後來湯會苦掉
直接把檸檬汁擠到湯理就好!
湯是柴魚底~加上檸檬汁的香味跟微微的酸味還不錯喝
裡面的料有魚板、蛤蜊、香菇
茶碗蒸~就水水的
沒有什麼很特別的地方
味噌湯
裡面只有蔥花跟洋蔥
我只能說它很日式...因為有點太鹹Orz
不過在食物與食物之間喝口熱湯暖暖胃也還算是很蘇胡啦~
接下來是店內環境
後面有包廂
樓上似乎也還有座位
應該可以容納不少人
其實我們兩個人點了三輪XDDDDDDD
似乎還滿驚人的
點第三輪的時候有一個小插曲
我們大約一點到店裡
服務生是跟我們說點餐是一個半小時~但可以吃兩個小時~
我們兩點半要點第三輪時
(應該是)老闆的人跟我們說廚房的人都下班了捏!
剛剛點第二輪的時候服務生沒有跟我們提醒是最後加點了~"~
不過老闆能做的還是有幫我們做!
這樣危機處理還算是ok的啦~
只是很可惜沒有吃到炸蝦...殘念啊
最後結帳是兩個人~399*2
800有找啦XD
CP值還滿高的!
有機會一定會來造訪第二次~~~
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