板橋就醬鮮 (無圖) - 板橋

看到版上最近討論這間店 愛吃火鍋的我

光顧這間店是第三次了

前兩次都是非用餐時間去 約下午三四點

去大概都只有一兩組客人...

東西也很齊全 該有的都有

但～今晚 人多了需要併桌

缺點就出來，落漆了

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先說缺點好了


點了麻辣湯底

之前版上說有鴨血跟豆腐 結果湯內空空...沒關係


醬料區

蔥花 空空
辣椒 空空
蘿蔔泥 空空
蒜末 還沒完全解凍

飲料 只剩冬瓜茶 (十分鐘後 也空了)
後來有補，就補紅茶了

高湯 三四個鐵罐都乾了 很多人去拿都空空




接下來講主菜...

就我印象中 吃小火鍋，點完幾乎會馬上送上菜盤

今天點完後，光等菜盤，已經跟老闆說 東西可以上 說兩次了

因為已經等了至少20分鐘了 桌上除了湯以外 啥都沒

我都快把手機丟下去煮了 我說的誇張嗎??

隔壁小姐還反應說他等了一小時勒 這樣我說的應該不誇張!!

那位小姐桌上只有 魯肉飯跟一碗蛤蠣...

都感覺她玩手機玩到心情快爆炸了

幾乎每個客人都要反應個兩次才有東西上來


跟我坐對桌的小情侶更慘...

菜盤已經吃完了。在吃冰淇淋了

他們的肉才上....


感覺上菜沒有一個程序 都快吃完了 我單點的肉還沒上

感覺像是

A：「老闆，我的OO還沒上。」 => 「老闆8桌缺OO，馬上去補」

B：「老闆，我的XX還沒來。」 => 「老闆5桌缺XX，裡面在用了，馬上補」

而不是一次到位的上完把餐點上齊




另外還有一個最大的缺點

外場、櫃台時常沒有人!!!!!

今天人多，反而外場有人在跑

先前兩次來，明明不忙。外場櫃台沒人 沒人幫帶位 沒人點餐


今天進門我就傻傻站在櫃台五分多鐘有 就是沒人

差點玩起櫃檯那小鐘鈴

btw事實證明...他有點壞掉 按下去不回彈上來

有客人離開 也是要站在櫃台等老闆哪時候會走出來




缺點說完，再來說說優點

前兩次去 肉品還覺得普普

也有其他客人說 他們肉品吃起來步錯

今天去，很明顯的分量變多了

200元吃到這些份量還挺超值的


麻辣鍋跟一般鍋的菜盤則是不同

辣鍋菜盤改成有一兩塊牛肚跟腸 沒蝦


上次無意間聽到老闆說。湯比較沒味是因為有減鹽

怕胖的人似乎比較不用怕

冰淇淋溫度適中，很好挖

三次去，我都沒打卡 但都有打折




總結：或許是新手剛開店 忙不過來

但不忙的時候 櫃檯還沒人 似乎真的有待改進

我一進門真的無所適從，難道該自己找位置坐下Q_Q

然後一鍋200還打折真的蠻超值的

建議非用餐時間過去吃吃看 或許他們比較忙的過來



前兩次都遇到年輕老闆頗客氣 (似乎也是鄉民)

今天是比較年長的 應該是老闆爸爸 也很客氣

加油...就醬鮮

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