板橋各個菜市場有什麼推薦的名店? - 板橋

這篇提到幸德(信德)市場
就提一下自己吃了n年
有持續吃的店家+緬懷多數店家
(打完發現，很多攤都收了，根本變緬懷文QQ)

先附張地圖
http://i.imgur.com/qw2G7RV.jpg

位置是憑印象標一下而已
太久沒去了
藍字是還在的攤位
紅字是已經收掉的攤位
有錯的話請推文更正

1.只會買這三種
炒米粉/炒麵/炒冬粉
或者是選兩種綜合跟三種綜合

2.只買筍絲

3.熟食小菜(這家沒開就會去7那家)
主要是買肉類(白斬雞、煙燻肉類)

4.尖兵水餃
忘了是不是還有在賣
常買玉米/高麗菜豬肉/韭菜水餃

5.阿漢肉圓/蚵仔麵線/臭豆腐
(有被採訪算名店吧？)
想不到要吃什麼就買這攤

6.(收)阿伯飲料店
轉角的阿伯飲料店
飲料用塑膠袋插吸管喝的
小時候常買紅茶/百香果

7.熟食小菜(這家沒開就去5那家)
常買涼拌豆乾、涼拌熟花生、紅燒肉

8.(收)傍晚後才會賣的蚵仔煎/小吃攤
最常買蚵仔煎
後來發現藥燉冬粉也很好吃
太常點蚵仔煎了
所以其他賣的我都沒印象。

附註:對面鹹酥雞攤考慮很久還是沒標上

9.(收)魷魚羹
只能懷念的味道
魷魚羹麵/米粉都好吃
老闆&老闆娘都在含飴弄孫了

10.(收)滷肉飯/蘿蔔排骨酥湯/金針花湯
更正:有兩攤在賣 我是說胖胖老闆娘的這邊收了
多了雞肉飯
滷肉飯變了
湯的味道沒什麼變
多了筍片湯可以選
還是覺得以前歐巴桑做的比較好吃一點

11.(收)無名麵攤(我都說兇兇麵攤)
常點陽春麵加辣或
乾拌麵(忘記正確名字，醬像甜麵醬)

12.米苔目攤
這攤跟樓上那攤關係好像不太好QQ
鹹的海鮮米苔目很大一份
不過我買回家都會再滾一次
讓米苔目更爛一點

湯圓節會改買鹹湯圓

13.汕頭麵
汕頭麵不用再多介紹了吧
加點小菜：滷蛋、豆乾

14.雙冬阿伯青草茶
因為阿伯茶攤不能調甜度
比較常點青草茶
紅茶、冬瓜茶很少點

15.(收)便宜蔥油餅
216巷口的一攤小貨車蔥油餅
便宜又好吃(加辣更棒)

16.(收)蚵仔麵
現216巷巷口位子
以前經過的時候總是很多人買
主賣蚵仔麵、蚵仔煎的攤
印象中只吃過一次蚵仔麵
蚵仔粉裹的很厚
整碗麵很油，不是我的菜
蚵仔煎也很普，沒什麼印象

17.(收)阿婆乾麵
已經搬家去土城的阿婆乾麵
我列為本市場退步最多的店
尤其是從巷子搬出來有店面之後
大大退步，不論是口味還是漏單度

18.(收)甜不辣+米糕攤
攤位在216巷資生堂旁邊巷口
現在的攤位改做什麼我不知道
很久以前經過是小籠包
這間是我國小同學家開的店
甜不辣跟米糕的醬料調的很好吃
每次一定要點一份甜不辣
外加一個米糕跟清湯
懷念的味道QQ

19.(收)236巷鹹酥雞
本來要標在圖上的
想想還是算了
小時候菜逼巴覺得這家很好吃
長大一點可以跑遠一點才發現
啊啊啊啊有更好吃更便宜的啦
(像是216巷轉角大樹下那攤)

好的，我對這攤的印象只剩
傳統的裹粉雞排→普普通通
炸魷魚很韌→考驗咬力
鹹酥雞→醃料味蠻淡的
甜不辣→炸完還是扁扁的
(還是圓形的甜不辣炸了不會變胖？)
*個人偏愛中正路廣東粥
旁邊鹹酥雞攤的甜不辣炸的胖胖的
不過這攤也收了QQ

這篇是我個人印象為主
有其他推薦的歡迎推文補充



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