板橋介壽街 大華168魷魚羹 - 板橋

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店家資料：
大華168魷魚羹 (板橋介壽店)
地址：新北市板橋區介壽街14號1樓(近捷運新埔站2號出口)
電話：(02)2251-6168
用餐日期：2011/01

想想住在板橋這麼久了，看著家裡附近的店開了又關，關了又開，一家店可以開長達二、
三十年的老店真的不多，好希望好吃的店可以一直永續經營，都有人接手延續下去，下次
妹果再好好為大家介紹個人喜愛的板橋周邊美味小吃特輯好了。開場白突然說了這些是突
然有感而發，像板橋介壽市場這邊以前妹果小時候也有一家賣肉圓和四神湯的攤販，生意
總是很好，然而因為後繼無人接手，再加上老闆需要回家顧孫子，所以店就收起來了，覺
得好可惜!

好像離題了，趕快言歸正傳...這家位於板橋區介壽街14號的大華168魷魚羹，據說是連鎖
店，在中和景安一帶也有。這家是兩三年前才在介壽街這邊開的，是間平價、乾淨且有冷
氣的小吃店，贏得附近居民不錯的評價。
假日的中餐如果妹果睡到快中午才起床，果媽又沒煮飯的話，介壽市場的小吃攤士妹果的
首選，這裡有兩間從小吃到大都吃不膩的小吃攤，一間是福哥滷肉飯、一間是...好像沒
有店名，下次再分享。

店家賣的羹類好多種，有蝦仁羹、土托魚羹、羊肉羹、花枝羹、魷魚羹...等。

還有各式小菜、乾拌麵及湯，好喜歡這種傳統小吃店，每次吃都會想到小時候爸媽常帶我
們到處去吃路邊攤，因為果媽喜歡吃切仔麵，所以我們常常到處去尋找到處吃，一直到現
在我們都還會因為太久沒吃而特地跑去吃呢!


燒肉飯/NT$30
飯淋上香噴噴的魯肉汁，搭配帶點肥的紅燒肉恰到好處。


小菜/NT$20
我們只點了一顆滷蛋和一份豆干，簡單的幾樣小菜就能讓一餐吃得飽又滿足。


花枝羹板條/NT$45
湯頭加了沙茶、蛋、筍子、九層塔、油蔥等調味料提味，屬於較重口味的湯頭，蠻好喝的
! 至於這次點了板條個人沒有很喜歡，所以之後每次回訪都一定吃麵或飯，不知道是心理
作用還是怎樣，總覺得這種湯頭搭麵或飯都很美味!

本次消費NT$95 / 2人
自從168魷魚羹開幕之後，家人又多了一家用餐選擇，有時候妹果下班如果已經七點多了
，果媽沒煮飯的話還是會跑來這裡用餐，簡單叫一碗麵搭配一兩樣小菜就足以讓這餐吃得
很有飽足感。

延伸閱讀：

[板橋] 二訪 介壽市場(介壽街) 福哥滷肉飯
http://www.wretch.cc/blog/sedo/32951299

[板橋] 介壽市場(介壽街)‧福哥滷肉飯&米粉湯&肉羹麵
http://www.wretch.cc/blog/sedo/27638162

[萬華] 阿秀傳統切仔麵
http://www.wretch.cc/blog/sedo/31596872

[台北] 萬華夜市 阿秀傳統切仔麵&台南府城狀元糕&龍都冰菓專業家
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