板橋：香酥脆薯泥起司蛋餅☆2個蛋早餐 - 板橋

店名：2個蛋早餐
品嘗日期：2015/6
地址：新北市板橋區建國街121號（好初早餐二店斜對面）
營業時間：07:00-11:30（平日）；07:00-12:30（假日）；周三公休
電話：0985-909-969

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/199886370

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端午連假正式啟動，這幾天絕對不能浪費，要放肆的吃喝玩樂才行，哈哈。
一日之計在於晨，第一餐當然也馬虎不得，非得豐盛又營養才行。

2個蛋早餐外觀和一般西式早餐店差不多，
不像斜對面的好初早餐二店，裝潢和採光都特別研究過。
外在雖說簡單樸實，但餐點可不馬虎，純手工製作的蛋餅尤其好吃，
第一次來若沒有頭緒，不妨依照老闆標示的人氣商品選購。


肉蛋饅頭堡（55元）

大塊現煎豬排上桌囉，看得直想拍手叫好，
事前醃製過的肉排酥香帶有咬勁，裡層還保有肉汁不會乾澀。
饅頭香Q有彈性，越嚼麵粉香氣越明顯，配著蔥蛋和豬排大口咬下，豪邁過癮。
蛋的下層放有酸菜，吃久了有種刈包的錯覺，
吃膩夾吐司想改嚐中式風味的人可以試試唷。


薯泥起司蛋餅（45元）、紅茶豆漿（15元）

純手工自製的蛋餅皮，吃起來有點像蔥抓餅，外層香酥脆不油膩，
裡面則有滿滿的香滑馬鈴薯泥潤滑，再搭配香濃的起司，好吃耶～～
餐點後方的紅茶豆漿也很不賴，紅茶和豆漿的比例調配得剛好，
不會太甜拿來解渴相當不錯。

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