板橋-牛角日式炭火燒肉 - 板橋

地址：新北市板橋區中山路一段152號3樓(遠東FE'21)

電話：02-29561318
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圖文：http://blog.xuite.net/twellens/ismylife/62808346

　　打從知道牛角要來板橋展店起，就一直等著它開張，結果在同時間裝修的饗
食天堂都開幕一陣子後，終於等到它，迫不及待地在第三天就衝啦

　　原店址曾開過莫凡彼和兩家涮涮鍋店，歷經多次更迭，希望牛角可以好好的
撐下去啊XD，店開是斜坡式入口，很方便出入，還看的到身高標誌，應該是為了
平日才有的吃到飽量小孩身高用吧，店面裝潢的挺高雅，跟之前去過的中山店相
比，這裏感覺亮多了:P

　　假日沒有吃到飽，所以我們選了雙人套餐，菜單內還夾著燒肉教學單，說真
的我只拿來拍照，烤肉時根本沒在看XD，桌上放了烤肉醬及檸檬汁，也有胡椒粉
和鹽可使用，不過大多數的肉都有調味，所以其實都沒怎麼用到

　　套餐沒提供飲料，於是又單點可煗必思汽水和蜜桃可爾必思，雖然一杯五十
還好，飲料也很好喝，可對於套餐竟沒附它還是有點小失望

　　燒肉不可少的泡菜上來了，酸酸辣辣的，味道適中，拿來單吃或夾肉都很棒
；接著是凱薩沙拉，上面那些小片是蒜片，我還真沒吃過沙拉裏面拌蒜片的呢，
是不錯吃啦，但是應該要再酥一些才是，將沙拉拌勻後分食，是比平常吃的更重
口味沙拉；還有另一樣前菜是牛角招牌涼豆腐，豆腐和半熟蛋放在也是重口味的
醬汁內，同時吃到了清爽與濃烈兩種滋味，我還滿愛吃的

　　身為主角的肉類開始上場囉，打頭陣的是牛舌及鹽蔥醬，放上去烤一會兒，
再放上鹽蔥醬，就可以捲起來吃下肚了，可能是蔥醬放多了，有點鹹呢，所以吃
不出牛舌的味道:P

　　接下來是單點的牛角菲力，本來是想點以前吃過的肋眼牛排，可是一份要兩
百八，思考後還是決定改點較低價的菲力以及羊五花，兩種加起來剛好也是兩百
八，感覺比較划算，是說，不要單點不就更划算了嗎XD；另一盤跟菲力很像的是
牛角牛五花，這兩種肉看起來都很美味，趕緊讓它們上火爐烤，半熟的肉片很好
吃，因為都是鹽味，即使不沾醬也很可口，但我不沾醬或不加泡菜都會很難過XD
，以上三種吃法每樣都很讚

　　然後是鹽醬口味松阪豬肉，粉粉嫩嫩的模樣真是引人口水，把它們烤到全熟
，邊邊還要帶點微焦才棒，加了蔥醬後發現有點多餘，肉本身已經有鹹味了，再
加進去會過鹹，還是乖乖烤完，啥都不加最好啦

　　中場休息一下，來碗石鍋拌飯吧，服務生幫忙拌飯時還好意要停手讓我拍，
不好意思讓他等太久，於是就得到這張模糊照XD，還好還是有完成品可看，拌飯
也很好吃哦，我選的是小辣，所以吃起來辣度剛好，還帶些甜味，所以這麼一鍋
拌飯，沒多久就讓我們解決掉了；這裏的服務生很勤快又眼尖，時不時就來幫忙
換網，很不錯哦～

　　義大利醬雞腿上場～，這也是之前吃過才發現的好口味，義大利青醬拿來燒
烤還挺適合的呢，只是這樣一大盤綠綠的看起來有點驚人就是XD；另外有一包鋁
箔包，裏面是奶油金針菇，以上兩樣放到烤盤後就差不多客滿

　　雞腿頗大塊，我們剛放上去，就有路過的服務生幫忙將有皮的那一面先翻到
下面烤，之後也有再幫忙翻面，光是烤雞腿就還換了一次網，是挺麻煩的烤物，
用店家給的剪刀把雞肉剪開催熟，終於可以吃囉，雖然烤了很久，雞腿肉還是很
嫩，青醬在翻烤的過程中掉了很多，所以味道沒想像中的重，好吃；奶油金針菇
香氣十足，味道也調的很好，讓吃了不少肉的胃可以稍微清爽一下

　　另一道單點的羊五花最最後上場的肉品，看這一片綠就知道又是義大利醬XD
，我真的挺愛這個醬，不過有個缺點，就是烤肉時比較看不出熟度，還好是羊肉
，烤久一點也沒關係，羊五花的筋比較多，吃起來嚼感十足，特有的羊肉味完全
被青醬蓋掉，口味新奇，吃起來也很不錯，但是跟雞腿不同的是，青醬幾乎是完
整保留，而且羊肉又比較薄，以致吃起來還是稍鹹，看來之後只要點鹽味就好

　　肉烤完後沒多久，服務生就來清潔桌面，還留下現在很流行的意見卡，希望
客戶寫的意見，店家可以真正參考，而非只是例行公事:)

　　餐後甜點是牛角冰淇淋，上面灑了滿滿的黃豆粉，還看的到一些黑糖水，這
冰也很好吃，因為有黃豆粉，讓冰不會過甜，不過有了黑糖水，又多了一些香甜
，這冰吃的很過癮呢，最後再喝熱茶清清口，結束美味的一餐，兩人吃了1,610
，套餐是1,200(含服務費)，其餘都是單點品的錢，這個價格其實跟我之前吃到
的套餐價格差不多啊，也許是為了營造套餐價格較低的感覺，所以拿掉飲料跟幾
項肉品，但對於我來說，套餐就是要樣樣齊全才好啊，碎碎唸了一下，其實我以
後還是會再來吃XD，下次的目標就鎖定你啦！平日才有的吃．到．飽！

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