板橋：法國原裝進口☆哈根達斯冰淇淋蛋糕 - 板橋

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Eo9nN35 ]

作者: iioouu (小萍) 站內: Food
標題: [食記] 板橋：法國原裝進口☆哈根達斯冰淇淋蛋糕
時間: Sun Nov 20 14:21:09 2011

店名： Häagen-Dazs哈根達斯
消費日期：2011/11
地址：新北市板橋區中山路一段152號B1
電話：(02) 2956-9003
營業時間：11:00~22:00（周一至周四）；11:00~22:30（周五、六）；
　　　　　10:30~22:00（周日）
官網：http://haagen-dazs.com.tw/

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網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/anrine910070/33303691

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真正喜歡上哈根達斯是從天母旗艦店用餐開始。
那是我第一次知道，吃冰淇淋可以這麼享受。
悠閒寧靜的用餐環境，創意冰品的視覺饗宴，喜孜孜的心情不言而喻。

我忘了這份多少錢，好像四百左右，名稱我還記得，叫「愛琴海之舟」。
藍色的造型盤，宛如海中航行的船隻，脆片則是它的風帆。
一根香蕉剖半對切，上頭淋上薄薄的焦糖，甜蜜的滋味就是幸福，
三球冰淇淋是巧克力、香草和草莓，各個綿密細緻。
那天我們吃得很慢，幾乎都在聊天，
但哈根達斯冰淇淋冰點很低（-26度c），融化速度慢，不疾不徐的吃剛好。


當晚我帶走了店裡的menu，回家細看哈根達斯的品牌堅持，和蛋糕口味，
menu上形形色色的冰淇淋蛋糕，但起來好誘人，
在生日吃冰淇淋蛋糕，尤其是哈根達斯，一直是我最想做的事。

這天真的出現哈根達斯冰淇淋蛋糕了，沒跟任何人說的秘密，多虧丁丁實現了！！
哈根達斯的盒子好大，盒外觀寫了食用說明，
像是食用前15分鐘要放在冷藏回溫，刀子先放在熱水熱3分鐘再切等等。


歡樂城堡（7吋，夏威夷果仁冰淇淋，１８８０元）
外層初看很像餅乾，但吃起來口感比較像式泡芙，
奶油花和餅乾的排列交錯，很漂亮不過不好切，
因為想要有完整的奶油花，就得把泡芙切半，偏軟的泡芙一切就變形了。

切完後賣相有點變了，但是重要的是裡頭的冰淇淋啊！！
哈根達斯冰淇淋蛋糕真的無話說，超級好吃的
一般的冰淇淋入口即化，我不愛這種，那比較像奶昔，
冰淇淋就是要硬，哈根達斯很頑強，
入口後冰的外圍微微融化了，但核心還是硬的，口感厚實綿密。
夏威夷果仁這口味我在美國沒看到，但我還蠻愛的，
不會很甜，裡頭滿滿的果仁，讓香甜冰淇淋多了更多層次感和果仁香。

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推薦哈根達斯冰淇淋蛋糕，我想不管任何人生日收到它，一定都會很開心的！！

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