板橋：小潘蛋糕坊♥日銷萬顆鳳梨酥、鳳 - 板橋

店名：小潘蛋糕坊（總店，中正店）
品嘗日期：2016/1
地址：新北市板橋區中正路135巷11之1號
電話：(02) 2969-2803
營業時間：08:00-20:00

---

網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/208204276

---

農曆新年就快到了，不知道大家備妥伴手禮和零嘴了嗎？
還沒有的話，隱藏在巷弄裡的小潘蛋糕坊絕對是可以參考的名單之一
不是什麼特別的節日，店內已是人滿為患，
真難想像遇上中秋節這種大日子會是什麼樣的光景。

路過小潘外面的大馬路不上百次，可我從沒有轉近小巷裡，
不是因為我不知道它在這裡面，而是我不信它有網路上講的那麼神，所以懶得走進去。
做人有時候真的不能太鐵齒，躲在隱密巷弄內還能聲名遠播，絕對不是省油的燈，我好後
悔沒有早點來阿～阿～


千層蛋糕、鳳梨酥、鳳黃酥這三個最多人推薦，
可惜千層蛋糕好像賣光了，尋不著其蹤影。
不甘心的威哥硬是買了蜂蜜蛋糕和虎皮蛋糕，愛亂花錢的小毛病又跑出來啦XD


虎皮蛋糕＋蜂蜜蛋糕（105元）

不用擔心一次要買整條吃不完，請店員幫你拼裝，兩款各一半即可，這點很貼心～

我吃過的虎皮蛋糕，裡面都是單一口味，全是巧克力或純海綿蛋糕，
這裡是雙拼風味做工更為費時，充滿蛋香的虎皮，伴著巧克力的香甜，不驚豔但很耐吃。
爸爸以前經常幫我準備這類型的蛋糕當早餐，現在回想起來真是懷念～

蜂蜜蛋糕的話，我喜歡吃聞起來很濃郁，吃起來夠濕潤，最好拿起來還會黏手的那種，
可惜這裡只有微微的蜂蜜香，潤口程度不足，好在綿密紮實度不錯，
把它當一般的海綿蛋糕吃心理會比較好過一點，哈哈。


鳳黃酥（15入，255元）

經典的來囉，什麼是鳳黃酥呢，其實就是鳳梨酥裡多加了一顆鹹蛋黃。
像這樣的裸裝鳳黃酥比較便宜，很適合送給熟悉的親朋好友。
如果是送客戶的話，要更慎重體面這裡也有獨立外包裝鳳梨酥、鳳黃酥可選。

鳳黃酥外型金黃亮眼，濃濃的奶香從一打開包裝就不斷撲鼻而來，
餅皮好香好酥，夾心部份綿黏中帶Q，因為包有蛋黃，滋味甜而不膩，鹹香涮嘴，
管不著熱量了，我一口氣吞了兩個，並立馬告訴威哥，今年過年送禮人選拍板定案。

--

波比看世界粉絲團：https://www.facebook.com/anrine100
台北美食特集：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/198828135

--