板橋 Puchi Loft 小倉庫 - 板橋

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JcwmVuF ]

作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 板橋 Puchi Loft 小倉庫
時間: Sat Jun 14 09:57:49 2014

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40925380
時間：2014/5


板橋的早午餐店越來越多，關於這個現象我頗難理解，只好歸於台灣人一窩
蜂的個性加上群聚效應。這些早午餐店通常在巷弄之中，鮮少開在大路上，
我常常經過的一條巷子裡就開了好幾家，除了營業已久的米妲咖啡，旁邊也
開了一家小倉庫。

週末早晨，左右無事，跑來小倉庫吃吃他的餐點。

小倉庫的餐點還是早午餐店中常見的料理，沒有什麼特別之處。台灣大多數
的早午餐店賣的東西也就差不多如此，鮮少有做出自己獨特特色的店，我說
的特色不是在於裝潢與擺盤，而是料理手法以及食材，不要總是一些把烤火
腿蛋三明治的食材分開擺放一個大盤子上，看起來好像很豐盛，其實合起來
就只是烤火腿蛋三明治。

冰紅茶，慶幸的是不會太甜。

火腿班尼迪克蛋＄180

班尼迪克蛋應該是最費工夫的一道，份量蠻豐盛的，炸薯條、大量的生菜與
水果加上兩個瑪芬麵包搭配圓火腿與水煮蛋包，淋上荷蘭醬。


切開蛋包，其中一個有點過熟，蛋黃凝固了七成，另一個熟度好一點，切開
來蛋黃緩緩流出。荷蘭醬的味道偏甜，與鹹香火腿配著滑嫩蛋包和有嚼勁的
麵包一起入口，口感倒是扎實。一盤班尼迪克蛋吃下來，作為早餐飽食感十
足，不過也就無太多令人感到特別之處。大多數的早午餐店吃來吃去也差不
多是這些東西，填飽肚子還可，味道大同小異，可說中規中矩而已。

Puchi Loft 小倉庫
地址：新北市板橋區文化路一段270巷3弄26號
電話：02-22511590

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