松本壽司坊 - 花蓮

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http://blog.yam.com/Jarvinia/article/20459533
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本來過生日的時候要運用壽星特權去石屋吃燒烤的XD
想想還是算了，我和男人一點戰力也沒有........一一"
碰巧前陣子，賀川也在整修= =
就突然想起來，兩年多前吃過印象還不錯的松本壽司坊.........

和記憶中差不多，店內的擺設一直都很有自己的風格
聽我男人說，這間是花蓮算是很老牌的日本料理店了........
店內擺放了很多老闆的各類收藏品

就座以後，店家送上一整壺麥茶與菜單
翻了翻，無奈我們兩個食量真的越變越小= =
本來想點定食的，想說一定吃不完........
最後男人決定點了豬排定食、松竹梅壽司、幫我點了綜合沙拉........

因為到的時候(才五點多)店家沒什麼客人，
店家送上清爽的小菜後，
餐點幾乎都是馬上就一道道上來了

男人的牛排飯(80元)
乍看之下，長的真的很普通，連配菜都是重複的
不過豬排很厚實，味道醇厚，也滷的十分入味而不會油膩蠻好吃的
店家還有隨餐附上很好喝的味增湯>//////////////<

松竹梅壽司(150元)的部份，表現就中規中矩，
比較讓我嚇一跳的是...........
跟兩年前不同，店家送上的醬料是醬油膏= =?
吃了那麼多間日本料理，我還是第一次看到.............
用料的部份很新鮮，醋飯也蠻有滋味的，沒有偏酸or偏甜的情況發生

最後是我的小份綜合沙拉(150元)，
(我在猜菜單上那個豪華沙拉應該是大份的照片XD)
店家選用的蔬果食材部分，都相當的新鮮也不會過老，吃起來相當清爽......
給大家猜猜那白色看起來像筍子的食材是什麼，
剛吃下去，有種好熟希的味道，甜甜的很像水梨........

答案是..................豆薯
這在我們家裡通常是加在肉餡裡增加紅燒獅子頭風味用的
雖然我知道可以直接拿來吃啦......不過我還蠻少看到店家拿來用在沙拉上的
至於像是章魚等用料的部分，吃的出新鮮跟清甜
(某叮跟男人對於不新鮮的各類海鮮都會瘋狂過敏........)
不過沙拉唯一的敗筆，可能就是沙拉裡面附上的魚子了吧
吃起來..........好腥!!!!!!

總體表現來講，這算是中規中矩的店家囉......
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地址：花蓮市和平路269號(近南濱夜市)
電話：（03）834-9585
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