東門市場 西藏早餐糌粑酥油茶 青丹扎西 - 新竹
By Daph Bay
at 2019-12-05T12:33
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餐廳名稱:青丹扎西
地址:新竹市東區大同路86號
電話:0915-838-170
營業時間:17:30~11:30
價位範圍(每人):100元
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34047853
這間位於新竹東門市場內的青丹扎西,是一間相當特別的新竹東門市場美食餐廳
青丹扎西主打正宗藏式美味,有西藏早餐、藏式串烤、青藏羊排炕鍋和金蟲草麵湯系列
他們的羊肉串和羊肉真的相當好吃,羊肉味相當迷人,吃一口真的會愛上
而糌粑和酥油茶口感和味道獨特,有興趣的朋友可以試試唷!
青丹扎西的位置就在新竹的東門市場內
店門口有擺放了一些西藏元素的物品
青丹扎西的價目表
這裡的餐點有藏式串烤、鍋物、麵湯類、西藏早餐和飲品
新疆羊肉串(45元)
這裡的羊肉串口感非常軟嫩,香料的味道不會很重,好吃推薦
金蟲草羊肉麵(130元)
湯頭好喝,可加湯
麵上面橘紅色的就是金蟲草,吃起來脆脆的,金蟲草又叫做北蟲草,是北冬蟲草的簡稱
而麵吃起來會糊糊的,個人實在是不愛
羊肉塊口感比較有彈性一些,味道還滿不錯的,很有羊肉味
糌粑(50元)、酥油茶(60元)、青粿奶茶(45元)
糌粑是藏族牧民的傳統主食之一,是炒麵的藏語譯音
將青稞洗淨、晾乾、炒熟後磨成麵粉,再用少量的酥油茶攪拌均勻後用手捏成團,吃起來像是糕餅,但幾乎無味
而酥油茶喝起來像是鹹羊奶,味道比較特別一些,可能會有人覺得不習慣,青粿奶茶就好喝許多了
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