東門口夢幻蔥抓餅試吃 - 台北

夢幻蔥抓餅(五倍蔥)
包裝方式: 每包十片裝。一片130公克(超大直徑20CM), 一包1.3公斤
圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12002314
賞味時間:2011.03

上次吃了東門口蔥抓餅真的吃的很HIGH
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11945098
而且還回購了兩次呢!!所以這一次老闆有新產品，當然要吃吃看啊!!

看了好多人分享炸蛋蔥抓餅，愛吃愛跟的我都沒吃過啦!!
沒關係!!不用去東部我在家就可以吃到!!

東門口蔥抓餅這次推吃了夢幻蔥抓餅，有五倍蔥呢!!愛蔥的我一定不能錯過!!


打開包裝，一片一片分開裝好!!而且一打開就有蔥的香氣!讓我好期待啊!!

步驟很簡單，只有三步!
TRUST ME!!!真的不用一點油!!!一滴都不用!!!
1.熱鍋，蔥抓餅不要退冰，就讓他躺在鍋子裡吧!!
2.看到圖中有點澎起來，而且有點變黃了嗎?是不宜遲，翻面!!!
3.反過來就可以看到有一點焦焦酥酥的，等一下。。。就大功告成啦!!

建議:鍋子一定要熱，如果你沒有把握，可以先塗上一層油，一樣要熱，
可以用手掌在鍋子上感覺一下溫度
(千萬不要把手放進去鍋子裡)

嘿嘿~~~我的成品如何啊!!我喜歡有一點點微焦~~而且酥酥的真是好吃極了!!

想吃炸蛋蔥油餅嗎?不用排隊!不用千里迢迢~~~自己動手更HAPPY
蛋打下去，看到蛋白了。。。快!!把剛剛煎好的夢幻蔥抓餅蓋上去吧!!!

這麼夢幻的蔥抓餅當然要配上半生不熟的蛋，熱熱的吃啊!!!

如果不想吃太生，可以再等個幾秒，吃起來一樣有蛋液!!而且也是熱熱的超好吃!!!
我真是太會拿捏了!!剛剛好有點熟但還是會有蛋液流出來!!

這應該是愛吃生蛋的最愛了!!
蛋白是熟的，蛋黃是生的!喔耶~~~真是太夢幻了!!!

PS.可以加一點鹽或是胡椒鹽在蔥抓餅上喔!!

不含防腐劑、抗凍劑、漂白劑，烹飪時不需加油。。。
滿滿的蔥跟蛋液。。。你心動了嗎?

ps.我已經開團了~請別再寫信說要追加啦!

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