東湖薑母鴨。外帶回家吃火鍋囉！ - 台北

圖文網誌版:

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地址：台北市民權東路六段２８８號

電話：02-2634-7046

項目：各式單點

價位：薑母鴨外帶一份２５０元、單點４０～５０元

營業時間：Pm 16:00 ~ Am 02:00

商家網址：東湖霸味薑母鴨官方網站

鄰近捷運站：葫洲站




↑「買薑母鴨」

上禮拜的週末假日過得非常充實愉快

老爸老媽跟婆婆一同上來台北看小寶貝

平凡的日子卻讓人備感幸福萬分:)

星期日長輩們用過午餐後就回南部了

接著，就要迎接一塊兒來吃晚餐的同事們囉！


天氣晴朗的下午，就帶著小寶貝一起出門購物

這種天氣一定要吃熱呼呼的薑母鴨才過癮

嘿嘿，推著我們的戰車出發去囉！









↑「店面」

霸味分店還滿多的，以前在高雄也吃過

剛好住家附近也有一間霸味薑母鴨，就到這買囉！

有鑒於之前經驗，用餐時段總是人潮的最高峰

某次我們也是去外帶，至少等了半小時...(昏)

這次學乖了，就選擇了冷門的下午時段報到

沒想到下午就有人在吃薑母鴨了，果真是大人氣。




↑「招牌」

星期五、六、日，中午就開始營業了

店內總是播放著熱血沸騰的歌曲

每個店員也是幹勁十足的工作著，超熱血喔！




↑「外帶單」

外帶要先至櫃檯點餐，結帳後會拿到號碼單

Mana貼心小提醒，若是人潮多的時候記得確認餐點

上次也是外帶，但人太多店員還少給了一包薑母鴨

還好Mana當場有確認，不然就比較麻煩囉！









↑「薑母鴨外帶」

算一算，我們共有六個人一塊用餐

所以大約買了兩包薑母鴨就夠吃囉！




↑「鴨肉」

湯倒完後，鴨肉還留在袋子內

目測大約有十塊左右，還有老薑

鴨肉肉質是較扎實的，總是要多咬幾次

而Mana最喜歡的部位是鴨翅膀跟鴨腿

還是比較喜歡這種軟嫩的口感囉！:)









↑「薑母鴨」

霸味選用的薑母鴨是六公斤以上的公鴨

湯頭是由甘蔗與老薑來熬製湯底

當然還有店家的獨家中藥秘方啦！


薑母鴨上頭總是浮著一層麻油

Mana個人不喜歡吃這麼油，會先撈掉部分

畢竟現代人營養過剩，進補還是要是適可而止才好。




↑「醬料包」

醬料包有特製豆乳醬跟微辣的辣椒醬

Mana個人很喜歡他們的醬料，跟薑母鴨超搭

不過Bibi先生總是覺得豆乳醬太鹹XD




↑「鴨腸、鴨心、鴨腱」各５０元

雖然是各式單點的食材，但價格都不貴

由於我們是外帶，只買了這三款

其他都是去超市購買，讓大家吃得過癮囉！




↑「薑母鴨」

美味指數：★★★★★


這湯頭果然是超美味的，甘醇濃厚

薑味很夠但又不會太辣口，讓人一碗接一碗

喝一碗就讓身子暖呼呼，果然冬天就是要吃這味啦！









↑「吃火鍋囉！」

在家吃火鍋的好處就是想吃什麼就買什麼

而且不像在外頭人擠人，吃來很輕鬆舒服呢！









↑「小寶貝」

剛喝完奶的小寶貝也坐在一旁看

哈哈，他最喜歡熱鬧了:)

火鍋太熱怕燙傷，就不讓寶貝介紹美食囉！




後記：

這種天氣還是在家裡吃火鍋最過癮，也是跟家人朋友連絡感情的最好時機喔！



圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ


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