東港現撈生魚片 - 高雄

餐廳名稱：東港現撈生魚片
消費時間：2018 年/ 1 月
地址：高雄市左營區重信路587號
電話：0986-118-428
營業時間：16:00~22:00
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafyeh.com/blog/post/118066782
每人平均價位：400
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：絕代雙拼(極牛x唐揚雞)
官網：略

=====我是分隔線======
一般來說，難得到了中南部，我幾乎一定尋訪小吃，避開一些日料、西式的餐點，
畢竟異國料理台北吃就夠了，台灣各地風味小吃，要做到道地，反而北部難尋。
但有原則自然有例外，這次到高雄，最後想吃完晚餐再搭高鐵北上，
一時也找不出吃什麼，多數是太遠不順路，這次沒開車就跳過。
最後高雄朋友推薦我這家『東港現撈生魚片』，沒訂位其實蠻擔心沒東西吃，
但這天運氣不錯，不僅店還有位，想吃的也都還有，算是撫慰我整天的辛勞吧..XD

『東港現撈生魚片』位於左營高鐵旁，沒太多華麗裝潢，算是平價日料，
店裡座位不算多，即使連著外頭騎樓算下去，大概就4桌+吧檯，
畢竟這種手作日料，桌數多了師傅也忙不過來。
菜單就貼在店門口，即使生客也不用擔心預算問題，入店前都能一目瞭然。

『東港現撈生魚片』菜單 / 隱藏菜單
店裡除了固定菜色菜單之外，也有些時鮮限定的菜色，就是隱藏菜單啦
即使是隱藏菜單，也明確標示清楚價位，這點我覺得非常推！
我個人最怕看到時價兩個字，吃過一次虧後，看到時價通常跳過。

海鮮咖哩飯
雖然不大碗，但用料倒挺豐富，蝦子、魚片之外，
我很喜歡魚丸，沒想到搭了咖哩這麼合拍。

海鱺握
店裡的海鱺握壽司有一般的跟魚肚兩種，當然油甜度會有差，
不過看看自己的鮪魚肚，我還是點海鱺握就好，
不曉得為啥，我很偏愛白肉魚，海鱺就是我偏愛的魚種之一，
這貫已調味，可直接入口，海鱺口感細綿有彈性，上頭輕微炙燒剛好引出甜味。

鮪魚握
雖說我偏愛白肉魚，但鮪魚不點上一貫總是感覺說不出的奇怪XD
魚肉處理很好，完全沒有筋的問題，簡單的鮮甜，
但比較讓我訝異的是隨附的山葵泥，一般平價日料多數用得是鮮綠嗆辣的山葵醬，
隨附的山葵泥吃起來沒有嗆辣感，雖我沒細問，但吃起來感覺應該是現磨的，在平價日料
店裡相當難得。

日本星鰻握
點這貫前我考慮好久，在比目魚握跟星鰻握二選一中掙扎，
比目魚握算是比較保險的菜色，但最後還是點了星鰻握，
我非常慶幸點對了！調味跟炙燒的程度都恰到好處，不會搶去星鰻的滋味，肥嫩帶Q的口
感相當好吃！

甲羅燒(隱藏菜單)
這道跟前面樸實風格的握壽司完全相反，走得就是浮誇路線！ 一定要點！
甲羅燒的底部是帝王蟹膏，上頭擺放著炙燒過的干貝、鮭魚片、蝦卵，
干貝跟鮭魚片都直接沾著底部的蟹膏來吃，個人覺得鮭魚生魚片可以多沾些，
但干貝沾少許或者直接吃就相當鮮美了。

干貝沾少許，那沒沾完的蟹膏怎辦？
當然直接挖來吃啊！超美味！
甲羅燒底部是用帝王蟹膏中混了松葉蟹肉，每一口都吃到蟹肉超滿足，
我很少吃螃蟹，因為實在不大會吃，但這種甲羅燒我完全hen可以！

後記：
整體來說，『東港現撈生魚片』的食材新鮮且料理手法挺有特色，
不管是甲羅燒還是咖哩飯，都有自己風格的亮點，
價格上來說，我真不曉得以高雄物價來看感覺怎樣，
但以我自己習慣台北物價來看，這品質配上價格算是超級親切，分享給大家！

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