東港 黑祥鮮魚湯。手路菜超水準又平價! - 屏東

一群朋友一起去墾丁玩，途中留宿我的家鄉東港一晚

於是我的娘親熱情作東，訂了兩桌要宴請大家，這就是東港人的海派呀~~~


圖文無音樂好讀板 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/352859183


每一道的價格我不太清楚，但娘親說一桌是$4000，來看看有什麼好料囉!


油魚子冷盤拼盤

比起烏魚子，油魚子的口感滑順，是我們家比較喜歡的。

油魚子跟蒜片完全絕配，覺得稍鹹時，來一口鮮甜的冷筍~挖屋~~(什麼綜藝梗)


海鮮羹

沒錯這一道就是如果你有吃過南部流水席，一定會吃到的菜。

而且這道完全就是考驗廚師的手路，湯喝起來必須鮮甜不膩，

有炒扁魚香味但不能炒得太過，不然會有苦味，裡面的海鮮必須新鮮不能煮得過老，

這裡的海鮮羹完全毫無可讓人挑剔之處(雖然有點浮誇但是是真的)，推啊!


炸蚵酥

這是一道如果蚵仔新鮮，又有九層塔跟胡椒鹽就不會出錯的料理XD

看得出來油很乾淨，炸起來白白淨淨的讓人安心~


鳳梨蝦球

大人小孩都喜歡的一道，酸酸甜甜好滋味。


海鮮飯湯

東港除了大家熟悉的東港三寶外，對我們在地人來說，海鮮飯湯也是一寶

從小吃到大的好滋味，最好吃的就是外婆煮的...

這邊的海鮮飯湯也很正統，料好實在，東港飯湯的特色就是會有爆香過的鮪魚塊在裡面~

肚子餓時吃上一碗，讓人胃暖心也暖。


清燙鮮蝦

只有新鮮才敢這樣完全無調味地清燙，甜脆Q。五告青，才敢大聲 :P


古早味烘肉

好的，這就是第二道南部流水席一定會有的菜，一樣是手路菜。

這道烘肉，醬汁鹹甜適中，香味噴鼻，肉嫩入味，我真的不是業配都寫得像葉配了...

這一道，有個爸爸吃得超級津津有味，不間斷的誇獎，吃不完還外帶回台中了XDDD


變身股魚湯

娘親最用心吩咐老闆娘的這一道，當然要放壓軸介紹啦!!

變身股是一種魚，聽說似乎好像應該也只有東港吃得到XDDD

就像黑鮪魚一樣，這是我們從小吃到大的(默默炫耀什麼)

在其他地方還真的沒有看過。

變身股的肉質很嫩，一般我們都是做紅燒，媽咪這次請店家煮成湯~

鮮甜好喝而且店家拿到的變身股超肥的阿阿阿真不愧店名叫鮮魚湯，名符其實!!


大家真的是吃得讚不絕口，連我也是，以往我們都是吃東港老餐廳 (ex 東昇餐廳)

沒想到這間小店也非常好吃，真材實料又便宜，手路菜完全沒話說，環境又衛生!!

真心推薦大家，如果有路過東港，可以來吃吃看~

但它位置比較偏，不是在海鮮餐廳一條街上，請自行google map啦!



Information
地址 : 屏東縣東港鎮明德一路379號
時間 : 10:00–14:00 / 17:00-21:30
電話 : 08-835 2956

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吃喝玩樂這不就是人生 <(￣oo,￣)/

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