東港 阿仁海產店 - 屏東

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GK3HRZB ]

作者: jwh0508 (tata) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 東港 阿仁海產店
時間: Wed Sep 12 15:06:00 2012


餐廳名稱：阿仁海產店
消費時間：2012年/8月
地址：屏東縣東港鎮光復路二段92號
電話：08-8354180
營業時間：1000~2200


圖文版 http://tatahuang.pixnet.net/blog/post/31066189


在董娘吃完不算早餐也不太算午餐的滷肉飯以及剉冰後，一行人又決定奔去東港吃海產

〈是有沒有這麼會吃啊？！〉

事先並沒有規劃去東港吃海產，一時之間也不知道要去哪間吃

上網搜尋得知光復路上有許多海產店，又看到食尚玩家曾介紹過阿仁海產店

心理有個底之後，一票人就開車上路啦，真的超隨性的



抵達光復路後已經過了中午用餐的巔峰時段

在等待朋友的時候，我們就在附近觀察，看到三三兩兩的遊客都走進阿仁海產店

心想遊客都往這邊走，應該不至於踩雷，所以我們也就決定在這邊用餐哩



櫻花蝦炒飯

這應該是來東港吃海產必點的一道料理了！！

米飯吸收了櫻花蝦的香氣，吃起來就是特別過癮



綜合生魚片

魚肉新鮮就好吃啦！！！



蚵仔湯

其實友人是想點蛤仔湯，但不知為何他說出口的是蚵仔湯，哈哈哈哈

蚵仔個頭不大，但是粒粒渾圓飽滿

簡單用薑絲跟酸菜調味去腥，湯頭也把蚵仔的海味給煮進去了，非常鮮甜好喝



清蒸草蝦

草蝦肉質飽滿又鮮甜，不需要沾醬料就很好吃哩



炒山蘇

用小魚乾大火快炒的三蘇口味不錯，可是菜葉不嫩，影響口感，實在可惜



胡椒螺

滿滿的胡椒看起來有點恐怖，可是卻一點也不嗆辣

雖然用這樣的料理方式也不錯吃

但我還是偏好清蒸水煮的方式，更能顯現出海鮮本身的美味



炒花枝

花枝鮮甜脆口，好咀嚼，不會難以下嚥，還不錯



炸那個魚

對，就是那個魚，學名叫鰭鎌齒魚

這是我第一次吃，我想也是最後一次，哈哈哈哈

那個魚的含水量高，經烹煮之後不像一般魚肉那樣成型，反而是軟軟滑滑很像果凍狀那樣

雖然這樣說很對不起那個魚，但我覺得吃起來很像在吃鼻涕一樣，真的不喜歡


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