東港 在地早餐,無名鮮魚湯。 - 屏東
By Leila
at 2013-01-04T09:29
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圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/85584632
推薦正港東港式早餐,無名鮮魚湯。
這家小攤子位在"菜堂橋"附近,凌晨魚貨批發完後
船員都會選擇這樣的早餐店,填飽肚子。
中正路上有兩家,另一家味道也很好,但取材當天沒開。
攤子不大,有點像自助餐,想吃什麼請老闆夾就是。
魯肉飯 10元
沒錯!一碗只要十元!
而且味道很特別,魯汁清澈,卻充滿新鮮豬油清香
可以嚐出豬肉的甜味,跟一般重口味的完全不同,
米飯還會刨些地瓜絲一起煮,帶有淡淡地瓜香。
接下來是滷菜
店家一定會給這種南部才有的醬油膏
北部買不到這種甜味醬油膏
後來才知道這是一家南部工廠做的,只在南部販售
每次回台北時都會帶個一瓶,沾什麼都好吃
醬油膏上還會加上磨很細的蒜頭,跟滷菜相當對味!
各式滷菜拼盤 約莫70元
有滷大腸、切細條的控肉、粉腸(粉紅色)
大腸跟控肉都是在肉臊鍋裡滷的,同樣可以吃到新鮮豬肉香
粉腸比較特別,跟北部的粉腸不一樣
這裡的粉腸比較像是豬肉捲,裡面塞了類似魚漿的東西
台北的粉腸就真的是內臟
油豆腐 30元
一樣是在肉臊鍋裡游泳很久的油豆腐,相當入味
而且不會加奇怪的甜辣醬
滿滿是肉臊香
虱目魚皮湯 50元(可續湯~)
幾乎無刺的虱目魚皮拿來煮湯,湯頭很鮮美
加些油酥蔥、芹菜、鹽巴調味而已,就很好喝了
偶爾寒流來的時候來上一碗很溫暖
而且魚皮膠質很多,應該對皮膚很好吧XD
整個吃下來,魯肉飯還點了三碗,只要180元,相當佛心價錢
每次回老家一定會吃上一兩次
不想吃西式早餐的話,這樣暖胃的"好料仔",會讓人一直回味!
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無名鮮魚湯
屏東縣東港鎮中正路與朝陽街交叉口(約在中正路52號)
05:00-09:00
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自助旅行、飛行、美食
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屏東
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