[東海別墅] 新竹（維縈）家鄉碳烤香雞排 - 台中

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作者: pure816 (玫玫) 看板: THU_Talk
標題: Fw: [食記] [東海別墅] 新竹（維縈）家鄉碳烤香雞排
時間: Sat Nov 3 13:36:04 2012

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標題: [食記] [東海別墅] 新竹（維縈）家鄉碳烤香雞排
時間: Sat Nov 3 13:35:20 2012


[東海別墅] 新竹（維縈）家鄉碳烤香雞排

網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15478505

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店名：新竹（維縈）家鄉碳烤香雞排
地址：台中市龍井區東園巷48號（MOS正對面）
電話：0915-589733　
營業時間：15:00～24:00

消費時間：２０１２／０９ ＆　１０
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　　新竹清夜曾有過一間家鄉碳烤香雞排，當時聲名遠播。
　　不過我其實沒有很愛刷醬的雞排，故當時對於先炸後烤的家鄉雞排興趣不大。
　　不知何時它退出清夜，後來又在南大路重起爐灶，但我還是沒拜訪過它。


　　東別的家鄉碳烤香雞排也開了許多年，之前也一直跳過這家店，。
　　這一天是剛好只想吃一點點東西，又剛好經過這裡。
　　看到攤前小白板有優惠項目：鹽酥雞 30 ＋ 嫩豆腐 15 特價 39。

　　就點來吃吃唄！
　　因為滋味頗好，故又吃了一回，則是嫩豆腐與高麗菜的特惠組合（39）。


　　鹹酥雞（應為價目表的無骨雞丁）與嫩豆腐都是乾料，就裝在一起。
　　而高麗菜有湯汁，裝袋時老闆就特意分開放囉！

　　炸嫩豆腐的滋味並沒有特別美味。
　　但鹹酥雞倒是嫩而多汁，配上蒜粒與九層塔一起吃，實為鮮美啊！

　　炸高麗菜這道是第一次吃。
　　看老闆娘仔細清洗高麗菜後，才把菜下油鍋，感覺很好。
　　雖說高麗菜的油水比起鹹酥雞、嫩豆腐多了些，但吃來清脆倒是新鮮的口感。

　　吃到的炸物雖非招牌，不過滋味皆不錯，且老闆夫婦倆親切待客，^^b。
　　下次直接來去嚐嚐店家的炸雞排或碳烤雞排吧！


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／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█


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