[東海別墅] 功夫臭豆腐 ～真的是好..功夫 - 潭子

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作者: pure816 (玫玫) 看板: THU_Talk
標題: Fw: [食記] [東海別墅] 功夫臭豆腐 ～真的是好..功夫
時間: Mon Oct 15 17:54:24 2012

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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [東海別墅] 功夫臭豆腐 ～真的是好..功夫
時間: Mon Oct 15 17:53:45 2012


[東海別墅] 功夫臭豆腐 ～真的是好...功夫啊！

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消費時間：２０１２／０９

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　　老橋頭凍檸茶東別店原本在時代廣場前，搬至東海停車場前面後，原址開了
一家功夫臭豆腐。
　　雖然附近有一家連鎖飲料店叫功夫茶，但我想它們是完全沒關係啦！

　　功夫茶有可愛的虛擬人物－－愛喝茶、閒暇時練練功夫的小和尚。
　　功夫臭豆腐就只有店名是功夫。

　　販售的商品有酥炸臭豆腐與清蒸臭豆腐兩款。
　　這天先點酥炸臭豆腐，來試試它的基本功囉！


　　臭豆腐是現炸的，所以要等、很、久。

　　我超愛外酥內嫩的臭豆腐。
　　但這臭豆腐外層沒有酥脆口感，而豆腐的嫩度也嫌不足。
　　醬油太鹹，辣醬應是辣粉去泡出來的，不辣且有粉粉的口感，不愛。

　　我對泡菜的接受度頗高，目前最不愛的是中華夜市潭子臭豆腐所附的泡菜。
　　功夫的泡菜，嗯～比它好吃一點。

　　因此，我很難當勇者去嚐試一下清蒸臭豆腐的好功夫啊！


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／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█

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