東山路山西麵道 - 台中

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2014-06-20T22:12

Table of Contents

===============================================================
店名:山西麵道
地址:台中市北屯區東山路一段148-11號
電話:
營業時間:
價位範圍(每人):60-110
===============================================================

我要推薦台中市一間超好吃山西刀削麵店--山西麵道

這間麵店,老闆是道地的山西人,年紀約莫五十歲。大大的肚子,肥壯的手臂,頂著個美
國大兵頭,一派北方麵食專家的經典造型。老闆從十幾年前從大陸來到台灣,兩年前開始
經營這間麵店。

這間麵店與所有別的號稱北方麵店都不同。別的不說,光看菜單上的名堂:「澆肉麵」、
「打滷麵」(老闆說「大滷」麵是錯的,應該是打滷。因為在山西,「滷」是打出來的。
真專業!)、京味炸醬麵,這些我們從沒聽過的麵食,都是老闆堅持按照大陸原汁原味的
傳承。他常說:「什麼麵就該是什麼味兒,他該用什麼麵條就不能用別的麵條!」當然,
真材實料不用說,該什麼料就什麼料,絕不用肉燥唬弄過去。他的麵,吃了不油不膩,餐
後口不乾舌不燥,相當清爽。

很可惜的是,這間麵店的位置距離人潮有段距離,老闆常抱怨生意不好可能要收。喜歡吃
北方麵食的朋友,趕快去捧場吧!別讓真功夫的良心手藝消失!
http://www.ipeen.com.tw/shop/118702-山西麵道-東山店

--

All Comments

Hedda avatar
By Hedda
at 2014-06-23T10:33
這間我也有吃過..老闆確實對麵很道地~
John avatar
By John
at 2014-06-25T22:53
隔一條溪 對面是小商圈
Agatha avatar
By Agatha
at 2014-06-28T11:14
這家真的好吃!涼麵也很讚!!
Heather avatar
By Heather
at 2014-06-30T23:35
推 老闆很用心在做,好吃

台中霧峰 亞洲大學人氣飲品拾覺細作試飲

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2014-06-20T15:38
※ [本文轉錄自 Drink 看板 #1Je-J8_Q ] 作者: whoiam (胡愛晏) 看板: Drink 標題: [心得] 台中霧峰 亞洲大學人氣飲品拾覺細作試飲 時間: Fri Jun 20 15:37:38 2014 店名:拾覺 細做輕飲 地址:台中市霧峰區柳豐六街5號 電話:04233336 ...

[沙鹿] MITAKA 3e CAFE(推鬆餅/鮮奶酪)

Mason avatar
By Mason
at 2014-06-20T12:03
路線圖/戶外區 http://llafcdll.blogspot.tw/2014/06/mitaka-3e-cafe.html 室內環境/餐點篇 http://llafcdll.blogspot.tw/2014/06/mitaka-3e-cafe_20.html =================== ...

[西區] 全家芒果霜淇淋夏季限定偷偷開始

Caroline avatar
By Caroline
at 2014-06-20T10:36
====================================================== ◎介紹店鋪:[芒果霜淇淋 全家便利商店 美村路明義街口│西區] ◎地址:台中市西區美村路一段22號 ◎電話:04-23284015 ◎營業時間:24小時全年無休 ◎消費提醒:芒果霜淇淋僅供應到7月15 ...

台中市[西區]賈斯樂向上旗艦店

Dora avatar
By Dora
at 2014-06-20T02:17
=============================================================== 店名:賈斯樂向上旗艦店 地址:台中市向上路一段398號 電話:04-23200599 營業時間:10:00-22:00 價位範圍(每人):25~100 刷卡(可/不可):不可 停車場 ...

[中區] 第四信用作社 (宮原眼科二店)

Zanna avatar
By Zanna
at 2014-06-20T00:58
※ [本文轉錄自 travel 看板 #1JenOrVl ] 作者: alittlebe (心想事成) 看板: travel 標題: [遊記] 台中 第四信用作社 (宮原眼科二店) 時間: Fri Jun 20 00:56:15 2014 【第四信用合作社】 地址:台中市中區中山路72號 電話:04-22 ...