東嘉祥日本料理 - 台北

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店名：東嘉祥
電話：02-2515-1517 / 0920-363-715
地址：台北市中山區南京東路二段115巷3弄1之3號
營業時間：周一-五 、日11:30-14:00 17:00-21:00
六公休
用餐時間：2013年7月
每人平均價位：150元
鄰近捷運站：松江南京捷運站7號出口






東嘉祥位於陽光商圈，

附近的上班族是這兒的顧客來源，

一到五幾乎是座無虛席。

離捷運站非常近，幾乎轉個彎就到了


某次下班跟著朋友誤打誤撞進來用餐

吃了之後覺得還算滿意。


我慢慢習慣台北的價格了，

所以一碗生魚片丼飯+飲料跟湯130元

吃完不算太空虛有點飽足感，

對我來講簡直像上天堂(怎麼怪怪的)



這裡的生魚料理算是招牌吧，

櫥窗上展示著即將端上桌的新鮮魚類們

這讓我有一個很有趣的聯想，

如果外星人們以吃人維生，

那他們的料理台躺的就可能是人類的大腿，

談論的也是人類的肉質。

對不起我有點噁(掩面)



綜合刺身丼(150元)

蟹肉棒、鮭魚、紅甘、貝類與海膽相互攪拌而成的襯菜

以及一些醃菜與海藻類

綴上一個切半的金桔，顏色鮮艷好看

提味又提色。

這些海鮮們都很新鮮，但朋友覺得飯並不是很好吃

不夠Q也不夠香

我還可以接受，只覺得醋飯味道不夠酸

芥末沒有太多的化合嗆味，很是順口

另外他附上的黑豆，我非常喜歡




鮭魚丼(130元)

除了生魚之外，鮭魚丼還有稍用火烤的半生魚肉

口感滿有層次的。


鮭魚親子丼(150元)

就僅只是多了一匙鮭魚卵




鮭魚握壽司(140元)

醋飯味道不夠成為這道的致命傷

他的飯真的讓我很有意見阿

魚肉非常新鮮，也算是入口鮮味甘甜

肉與飯之間夾著一點芥末提味

小細節也有顧到。


沒什麼豆腐也沒什麼味道的味噌湯


上次跟朋友一起來，

吃了親子丼實在普通。

但是我很推薦他的生魚料理，

當然若硬要跟高檔餐廳比是比不上

以價格來說算是CP值頗高的。

推薦給大家。


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