東南街卡莎米義大利麵 - 新竹

前兩天經過讀然心血來潮想進去光顧一下

其實東南街我來過很多次了

可是因為卡莎米的扛棒真的稍微不起眼

每次都是騎經過然後突然轉頭一瞥

然後就沒有然後了哈哈

其實那天要去吃也不是衝著它去的

只是剛好想吃的那家公休QQ


============以下開始食記正文============


店家名稱：卡莎米義大利麵

地址：新竹市東區東南街185號

在竹蓮國小的隔壁東南街跟食品路的路口

平均價位：不加焗烤75~95元 加焗烤加30元 還可以加35元升級套餐 有濃湯跟餐包

升級完大概在150元左右

算是平價偏便宜的義大利麵


有番茄 肉醬 青醬 清炒四種口味

搭配不同的配料們，像是雞肉 培根 德式香腸 蔬菜 蛤蜊 蝦仁 鯛魚 帆立貝 綜合海鮮

(其實我還是不知道甚麼是帆立貝XD)


也可以改飯或加辣

還有免費的紅茶


我點的是焗烤青醬雞肉麵 沒加套餐 105元

http://imgur.com/h45vcUv

分量普普

就跟其他的義大利麵店的是差不多的

它的焗烤還蠻扎實的

就是指整面都有鋪起司上去而不是撒一點點讓底下的義大利麵若隱若現的

所以單咬焗烤時有一種

"喔沒錯焗烤就是應該這樣"的小小讚嘆XD


接下來是青醬跟義大利麵的部分

青醬他煮的還算濃郁 味道是夠的

但是有一點點讓我不解的是它的醬竟然是湯湯水水的

而不是已經把水分收乾的狀態

可能是那天人有點多

太急著起鍋

其實這不影響青醬的分數

但是嚴重的改變了義大利麵的口感

因為泡在醬裡泡太久

導致麵體有一點糊糊的口感

扣了蠻大的分數


至於雞肉的部分

反倒是煮到有點過硬了

本來可以是一個亮點的地方似乎沒謹慎地把握住

不過倒也沒有非常失敗

當個配角似乎也還說得過去



打個整體的分數吧

滿分10分 大概是7分左右

整體來講並沒有好吃到吃完三天口齒留香的情況

但也沒有難吃到不會再踏進店面一步

不過價位以新竹園區跟市區附近而言

算是略為平易近人的

總之還是可以試試看的

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古都嘴，食風城

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