東區的麻辣一村：頂尖麻辣火鍋吃到飽 - 台北大安區

圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/30720049


麻辣一村是2009年底時開的，在東區這麻辣鍋吃到飽一級戰區內算是個新兵。當時看到報
導介紹，除了特殊的牛奶魚湯鍋底以外，就對其晚餐無限供應的松阪豬，以及據說很新鮮
的手工蝦丸和墨魚丸很有興趣。

不過前陣子的飯局通常陣容龐大，人數太多時比較適合中菜，而且麻辣一村似乎不方便訂
太多人數的桌（我自己去吃時，發覺的確位子以四人桌為主，看來可以併起來的桌子並不
多）。剛好最近有個四人飯局，那就趕緊訂位來嘗鮮了。



店內（這天是禮拜二，還是一直維持客滿的狀況）



肉品都是現點現切的，這樣肉不會因為長時間接觸空氣而氧化變黑，新鮮度比切好放在冷
藏櫃的那種好的多。



切肉機一直忙碌的運作著



沾醬吧台（不過我覺得用麻辣鍋底燙過就很夠味了，所以沒用沾醬）



甜點區（這邊的西瓜汁是現榨的，而且還有白巧克力和黑巧克力噴泉，這些在麻辣鍋店倒
是很少見）



還有冰棒可選



這邊提供的冰淇淋是Movenpick莫凡比和卡索比冰淇淋



乳白色的牛奶魚湯和麻辣湯



點單I（比較特別的是，他們在點單上有註明1,2,3,不過這是代表點菜第一輪，第二輪，
和第三輪，這樣就可重複使用點單，而不用點一次就要換一張點單）



點單II（這邊和滿堂紅一樣，只能勾選，不能寫數量）



瓶裝可樂和現榨西瓜汁是無限取用的



老油條（已經是油炸澱粉類了，吸了麻辣湯後熱量更是爆表，但我吃麻辣鍋一定要來一份
XD）



松阪豬（這是晚餐限定的食材，也是我這次的主要目標，因為松阪豬比較貴，沒看過在吃
到飽餐廳有提供過）



果然爽脆可口，我們這天嗑了3盤



大腸頭和牛肚（都已經滷透了，所以燙一下即可食用。處理的乾淨無異味，非常好吃，大
推！）



安格斯霜降牛（那均勻的油花已經說明了一切XD）



我喜歡燙到半熟的，這樣才嫩，吃起來爽度很高。

麻辣一村的紅湯是走我喜歡的香麻不辣路線，跟滿堂紅很類似。



安格斯招牌牛（也算不錯）



頂級肥牛（燙起來很彈牙）



綜合菇類（就點來增加纖維質求心安的XD）



極品鮮蝦雲吞和土雞蛋餃（那土雞蛋餃的皮和一般吃的很不同，較有口感，很推）



綜合餃類（友人點的，我沒碰因為覺得應該很普通



頂級無骨牛小排（也是晚餐限定的，油花更為驚人，跟松阪豬並列於當日肉類的第一名）




用牛奶魚湯鍋燙過也非常的可口。我最後有把牛奶魚湯加入些紅湯一起喝，有在喝豚骨拉
麵湯頭的FU，風味十足。



手工鮮蝦丸和墨魚丸（看光澤就覺得頗為新鮮，墨魚丸我沒吃到，不過友人說相當的Q）



特色米血糕和煮好的蝦丸（米血糕很嫩，不會乾硬，好吃。蝦丸也很有彈性）



招牌豆皮卷（這是今天令我大為驚豔的一品，豆皮柔滑順口，跟牛奶魚湯鍋極搭，大推！
）

其實麻辣一村的鮮蝦也很有名，因為聽說上菜時還是活跳跳的。

但我個人對把活生生的蝦子丟進鍋煮有點障礙，所以即使友人說要點蝦，我都裝死沒點。
等到後面時，大家都吃飽了，想加點也有心無力了XD

吃飽了後，接下來是冰淇淋了。



這是卡索比的抹茶和芒果冰淇淋（走美式的濃郁厚重風格，我喜歡）



莫凡比的香草和巧克力（莫凡比的就比較香甜細緻了）



卡索比的花生巧克力和抹茶（第一次吃到花生巧克力口味的冰淇淋，還頗搭的，好吃）



店家名片（上面有地址和消費方式）

整體來說，麻辣一村是我現在麻辣鍋吃到飽的首選餐廳。原因如下：

-牛肉現點現切品質佳
-松阪豬晚餐無限供應
-牛奶魚湯獨特而且好喝
-單點等級的其他食材（譬如說手工蝦丸墨魚丸，豆皮，大腸頭，土雞蛋餃，米血糕的水
準都很高）
-交通便利（離忠孝復興站很近）

不過他們生意很好，如果要去最好提早訂位。


麻辣一村
台北市忠孝東路四段98號8樓
02-8772-1518
11:30~15:00, 17:30~01:00（平日）
11:00~01:00（假日）


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