[東區] 豚讚日式豬排,成大周邊平價定食 - 台南

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By Robert
at 2018-08-28T17:21

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餐廳名稱:豚讚日式豬排
地址:台南市東區勝利路74號1樓
電話:06-209-0095
營業時間:週一至週五 11:20–14:00 / 17:00–20:30

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圖多好讀版
https://iammissgreedy.blogspot.com/2018/08/tuentzan.html
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最近就是個密集狂吃豬排的概念(笑)

路過不知幾次,總是被很性格的招牌吸引,默默記在心上很久的一間店,

上網爬文後發現好評不斷,終於撥空來嚐嚐~

仿木作的外觀搭配性格招牌,獨樹一幟,不注意到也難。

內部裝潢則是延續門口的仿木作風格,清新乾淨舒服,

加上燈光及牆上裝飾,還真有日式風~

店內座位數頗多,但用餐空間略壅擠,充分利用空間,還是可以接受滴~

茶水、餐具、醬料皆為自助式,但旁邊的味增湯不是喔!

而且很燙,需由服務生盛裝以免發生意外。

餐點多樣化,豬排、炸雞連炸海鮮都有呢~

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豚讚豬排定食 180元

店名都寫"豚讚日式豬排"了,不點個當家餐點怎麼說得過去呢XD

除了主肉食以外,還有白飯、一缽涼拌菜與味增湯一碗。(白飯可免費續1次)

飯量很多,再續一次的話以男生食量一定會飽。

涼拌菜黃豆芽嚐起來,除了淡淡醬油味外還有點微酸,很開胃;

味增湯頭偏淡,也沒什麼料,讓喜愛味增湯的我有點心碎QQ

豬排醬則是由老闆特別調製,酸甜口味很特別!

主角登場!金黃豬排旁,佐以新鮮高麗菜絲,去油解膩。

以顆粒較大的麵包粉包裹製成的外衣,炸的酥脆,即使冷掉依然富有口感,

卡滋大口咬下非常過癮!

而選用帶有些許油脂及咬勁的溫體豬里肌作為豬排用肉,且刻意不醃漬,

為的就是要讓各位品嚐原肉的鮮美。

但美中不足的事,當天用餐豬排炸的略乾硬,

沒有咬下去軟嫩、肉汁JUICY的感覺,很可惜。

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牛肉陶板鍋定食 $190

定食副餐都是一樣的組合喔!這是道重口味料理,

醬汁偏鹹無甜味(應該較接近日本口味!?),所以一定要配飯吃!

炒香的洋蔥搭配滑蛋與牛肉,入口是種享受,牛肉雖帶有油脂,

但肉的部分卻不夠軟嫩,感覺是烹調過久所以肉變硬了,沒有滑順的感覺,有點可惜。

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感想

也許是期望太高,所以失望也比較大吧(?)

整體而言可以讓人接受,畢竟是在學生多的一級戰區,

租金成本壓力較重,餐點品質還OK、價位也算親民,就別苛求了~

不過服務人員態度很好值得稱讚!

(阿阿~老闆也很帥啦哈哈)

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All Comments

Elma avatar
By Elma
at 2018-09-01T11:19
先問 會不會趕客人?
Hazel avatar
By Hazel
at 2018-09-05T05:17
17很壞
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2018-09-08T23:14
拉麵先生旗下的分店
George avatar
By George
at 2018-09-12T17:12
開幕曾出和府城相關食材的丼飯,個人蠻喜歡那炸虱目魚塊沾
上粗鹽食用
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2018-09-16T11:09
可惜其他配菜稍弱,現在也沒這道丼飯了
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2018-09-20T05:07
一開始不是賣天丼嗎?
Lucy avatar
By Lucy
at 2018-09-23T23:05
1樓很壞
Susan avatar
By Susan
at 2018-09-27T17:02
回答一樓:不會(去過2次)
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2018-10-01T11:00
拉麵的不是叫天丼嗎 我查他說沒營業了
Hedy avatar
By Hedy
at 2018-10-05T04:58
為什麼日式炸豬排在台灣都賣這麼貴?日本連鎖店的也才600円
Hardy avatar
By Hardy
at 2018-10-08T22:55
但人家上班族的收入,平均是台灣的三倍...
Olive avatar
By Olive
at 2018-10-12T16:53
定食看起來超虛,謝謝滅火

癌症血液篩檢詐騙又出現啦

Caroline avatar
By Caroline
at 2018-08-28T17:07
剛剛有個年輕人跑來說可以做癌症血液篩檢 費用只要100塊 要的話隔天就會來抽血 幾百年前的老梗還在用 目前他人在成功路郵局這附近活動 請台南的朋友注意 不要被騙了 補充詐騙手法 先是用低價吸引你答應做血液檢測 隔天到現場要給你抽血前 會開始推銷加碼其他檢驗 不管你是付低消100還是加碼到5000 結果都一樣 ...

請問台南鄉親願意接受檢或測勘查費用?

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2018-08-28T17:02
檢測勘查就是指 家裡物品有東西損壞或是需要修改 而找相關技術人員到府 或是自行將物品送交到相關維修部門檢測等 如電器 冷氣冰箱 動產 汽機車 維修電腦 小到不行的 檯燈、桌子、椅子等 或是居家建築物 的裝潢、漏水等 請問如這一類 到府或是送修 在還沒實際找出問題與 實際進入到維修動作時 只是檢查物品狀況、 ...

長榮路一段路面塌陷

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2018-08-28T16:58
警察局報告: 東區長榮路一段上(林森路一段往府連路方向) ,予管制封鎖。 大家經過小心喔 https://i.imgur.com/o8FvKB1.jpg - ...

請問有開始淹水嗎?

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By Tracy
at 2018-08-28T16:37
https://i.imgur.com/sqsB0IX.jpg 這是淹水嗎?看不出來是拍攝方向是那邊 327.4那兩支鏡頭不能看了...(天啊) ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方式:問題的內容條件 而非發文者的 ...

中山|敘思花藝 SUSSFloraDesign 花束DIY

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By Rebecca
at 2018-08-28T16:02
※ [本文轉錄自 HandMade 看板 #1RXG0QyK ] 餐廳名稱:敘思花藝 SUSS Flora Design 消費時間:2018年/8月 地址:台北市大同區赤峰街3巷18號(捷運中山站5號出口步行1分鐘) 電話:(02)2558-9210 營業時間:12:30– ...