[東區] 詠食日本料理 - 台南

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231811072

詠食日本料理
地址：台南市東區育樂街210號
電話：0983428020
營業時間：每天 11:00~13:30、17:00~20:30
FB粉專：https://www.facebook.com/yungshihSushi/


3/9(三)那天下班後晚上回到台南市區，

我跟一位好久不見的學弟見面，

他推薦了一間他相當喜歡的日式家庭料理小館「詠食日本料理」。

「詠食日本料理」從2018年開店至今前後總共換過5個地點了，

到了去年9月才搬到育樂街上的現址。

我們當天就在這家吃晚餐。


店裡採用日式木質裝潢，

周邊擺放許多日本風格擺飾。

空間較狹小，

有著日式小食堂的fu。


這家供應的餐點有丼飯、烏龍麵、日式定食、烤物、炸物、壽司、小菜、湯品、酒水等。

(注意：未成年請勿飲酒！)

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在此介紹我們當天享用的餐點

冷豆腐、和風野菜沙拉

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鮭魚炒飯

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米飯粒粒分明又飽滿，

加入鮭魚以及蛋和青蔥拌炒，

鮭魚的鮮香和青蔥的清香都很入味又充滿香氣。



招牌詠丼

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整份丼飯豐盛又豪華，

有鮭魚、鮪魚、旗魚生魚片、天使紅蝦、干貝、星鰻、鮭魚卵等，

蓋得滿滿的。

生魚片都切得很厚肉質柔嫩味道鮮美，

干貝相當飽滿又鮮甜。



明太子玉子燒

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玉子燒厚實又滑嫩多汁，

充滿濃郁的蛋香，

搭配上方香濃的明太子醬挺美味的。



星鰻握壽司

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星鰻肉質細嫩，

以蒲燒醬汁調味味道甜甜的。



「詠食日本料理」各道日式料理餐點品質和口味都不錯，

食材用料新鮮實在，

算是成大附近不錯的日式家庭料理餐館之一。



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