[東區] 蜜蜜仙境 - 台南

餐廳名稱：蜜蜜仙境
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2019/03/mimi-paradise-buffet.html
消費時間：2018年/12月
地址：台南市東區中華東路三段330號
電話：06-2607777
營業時間：11:30 - 22:00
公休：無
每人平均價位：498 ~ 698（須+10%服務費）
可否刷卡：可
有無包廂：半包
座標（度分秒）：22°58'26.3"N 120°13'15.0"E
停車：方便（德安百貨停車場）

https://goo.gl/wNTypd

蜜蜜仙境位於德安百貨14F，是XM麻辣火鍋的新品牌。2018年3月份時，
XM麻辣火鍋的老闆在PTT台南板徵求一個聽起來厲害的名字，
後來雖然沒有採用鄉民的意見，但還是送出了不少餐券給出意見的鄉民，
算是在開張前小小地曝光了一下

模式上，蜜蜜仙境仍是以吃到飽的火鍋為主，但加入了更多Buffet的概念，
還有一個頗為厲害的作法 –「沒有限制用餐時間」，
也就是不會吃到一半時有服務人員跟你說：「您的用餐時間剩下XX分囉.....」
https://goo.gl/G8RRcz

餐費的部分同樣有分為常見的午餐、下午茶與午餐，
一共有三種價位，而且都必須額外收10%服務費
https://goo.gl/Jw5YdH

一進入蜜蜜仙境，站長先走向最愛的海鮮火鍋料區
https://goo.gl/iig4An

這邊是魚類、花枝類，可能因為時間還早，還有尚未補齊的部分
https://goo.gl/9yKjDD

鮭魚頭
https://goo.gl/cFzgXT

隔壁是活蝦、蛤蜊以及三點蟹
https://goo.gl/82SHgu

先拿一盤蝦子和蛤蜊來準備湯底吧～
https://goo.gl/JAnh3x

醬料區，有各種吃火鍋時必備的醬汁
https://goo.gl/JBQEpy

異國熟食區？（因為有看到國旗...）
https://goo.gl/jqtwbD

第一盤是台灣代表：麻辣鴨血
https://goo.gl/S1JsRP

第二盤是印度代表：咖哩
https://goo.gl/beWMxD

第三盤是日本代表：牛肉丼
https://goo.gl/hi6pfL

順手裝了一份牛肉丼和咖哩飯
https://goo.gl/apC7tK

既然強調buffet，生魚片區當然不可缺，現場有旗魚
https://goo.gl/WtKCRp

隔壁放了鯛魚
https://goo.gl/sBFwLc

還有紅通通的鮪魚
https://goo.gl/g4Vmik

最後是人氣王：鮭魚。才沒多久就快被拿光了....
https://goo.gl/7XfMjQ

接著讓我們把鏡頭帶到點心區，整個擺設彷彿是歐式下午茶般
https://goo.gl/tZYTzw

草莓起司塔
https://goo.gl/vLFCyw

香蕉巧克力蛋糕
https://goo.gl/szDNqt

看起來像是派類的點心
https://goo.gl/pNhxDG

千層蛋糕
https://goo.gl/5Bhvx5

沒有記名字的甜點....
https://goo.gl/pjdBZB

古典巧克力蛋糕
https://goo.gl/mqBsRX

方形的蛋糕，上頭放了草莓以及柳橙、糖粉
https://goo.gl/FRi9gH

超人氣的葡式蛋塔
https://goo.gl/RgzAVJ

起司蛋糕
https://goo.gl/DkaR5M

還有點心架上的各式小餅乾
https://goo.gl/ZikX4z

熟海鮮區，可以做成沙拉直接吃，也可以下鍋去煮，其中有站長很愛的小干貝
https://goo.gl/fXmPj3

熟白蝦、冰卷
https://goo.gl/cyJwAC

熟食的沙拉配菜，可以依自己喜好來搭配
https://goo.gl/Kd1LqM

乳酪區，有三種乳酪可以取用
https://goo.gl/ovHFQe

火腿區，也有三種可以選擇
https://goo.gl/nquB2M

火鍋蔬菜區
https://goo.gl/8pDj4v
https://goo.gl/XWrak8

常見的火鍋料區
https://goo.gl/Niqb5g

各式各樣的丸子、即食麵
https://goo.gl/ZW9oQN

預設的冰淇淋是莫凡彼，雀巢旗下品牌之一
https://goo.gl/5Ww8xM

回到座位上，我們選擇的鍋底也上桌了。
蜜蜜仙境這邊採用一人一鍋的小火鍋模式，
共有四種湯底可以選，首先是南洋口味的叻沙鍋
https://goo.gl/T3tPe9

昆布湯底，比較清爽的口感，有提供素食
https://goo.gl/DVEruj

XM的經典麻辣湯底當然不可少，也有提供素食
https://goo.gl/3p5B5q

很少見的西瓜綿湯底，也可以提供素食。西瓜綿是一種西瓜醃製的產品，
主要是來自於以前種西瓜的農家，在西瓜小時候把不好的幼瓜（又稱為疏瓜）挑除，
讓其他的西瓜可以長得更好，這種方式也常在其他水果種植時看到。
而摘下的疏瓜為了不浪費，就將之醃製起來，所以吃起來是鹹又酸的味道，
相當適合與魚一起煮湯，喝起來會讓湯有點酸酸的味道，
再加上魚肉的鮮味就不需要多放調味料了
https://goo.gl/gg5LjD

每鍋有提供兩隻天使紅蝦
https://goo.gl/tvyQuN

第一回合結束，獻上戰利品，準備再去看看有什麼沒拍到的地方
https://goo.gl/croGcf

壽司區，很多吃到飽火鍋也有提供
https://goo.gl/G79BbF

花壽司
https://goo.gl/8Dmy4F

軍艦與握壽司
https://goo.gl/W5ntXf

炙燒鮭魚壽司
https://goo.gl/izVxsH

先拿了一盤炙燒鮭魚來分給大家吃
https://goo.gl/zDVZiq

壽司區的隔壁是切肉區，有限制每人每次點兩份
https://goo.gl/yW3gLM

切好的肉盤。至於肉品的種類與一般吃到飽的火鍋店大同小異，這裡就不多介紹了
https://goo.gl/TjCu9V

熟食區，有中式、異國料理等各種餐點
https://goo.gl/Mjgnb9

上海菜飯
https://goo.gl/KCeJhr

紅醬海鮮義大利麵
https://goo.gl/ZDjGud

紅燒牛肚
https://goo.gl/sU5pVo

德國豬腳
https://goo.gl/P6pqhf

這道好像是乾燒蝦（吧？）
https://goo.gl/g9Tcjy

麻油雞
https://goo.gl/4owWVb

港式小點心區，打開蒸籠就可以取用
https://goo.gl/DyoFrj

炸物區，香魚一下子就被拿光了
https://goo.gl/p3ybDb

章魚小丸子
https://goo.gl/KX9CTx

美式薯條與烤雞翅
https://goo.gl/sYRHnB

酥炸喜相逢
https://goo.gl/ZupNHd

烤鹹豬肉
https://goo.gl/pPQ3uA

炸蝦，拍攝時剛上架，但一下子就被拿光了
https://goo.gl/EcphCq

披薩區
https://goo.gl/SALb5t

綜合起司披薩
https://goo.gl/boCDZs

水果區，除了種類不少之外，品質也都不錯
https://goo.gl/FSFYcZ

還可以現做黑糖波霸奶茶
https://goo.gl/tDaQvV

現打的果汁
https://goo.gl/zcWwMa

冷飲區
https://goo.gl/e9i1n3

咖啡機區
https://goo.gl/ME8V4W

啤酒區，一樣是無限取用（搭配上無限時間，感覺似乎找到了可怕的BUG！）
（開車不喝酒、喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）
https://goo.gl/VL5wj8

除了莫凡比冰淇淋之外，還有這一個現做分子冰淇淋
https://goo.gl/hWwe2h

分子冰淇淋其實就以鮮奶油和鮮奶等食材加入液態氮，
利用低溫讓食材快速凝結成冰的作法。
而這台攪拌機就是製作分子冰淇淋的機器，
製作時液態氮會從邊邊溢出，白煙氤氳，
感覺好像在進行某種實驗，又像在變魔術
https://goo.gl/bLqwJ5

製作完成的分子冰淇淋，入口散出淡淡的奶香與甘味，
也不像傳統冰淇淋會有喉頭卡卡的黏滯感
https://goo.gl/XyFCAY

回到座位上，大家都拿好了想吃的食材
https://goo.gl/MeUqY8

難得的機會，幫所有食材進行最後的留念，因為馬上就要全下肚啦！
https://goo.gl/CFxQPY
https://goo.gl/1eHzKS

收機前，有人點了手卷剛送過來，就用一整排的手卷為今天的食記畫下句點吧～
https://goo.gl/wmpxnn

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