東區-歌麿(二訪)-搬家後明亮許多 - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QWOxpBe ]

作者: goodian (小天) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-歌麿(二訪)-搬家後明亮許多
時間: Mon Feb 12 20:56:16 2018

餐廳名稱：歌麿
消費時間：2018/2月
地址：新竹市東區復興路12號2F
電話：03-525-5303
營業時間：18:00 - 23:30
每人平均價位：200-300
可否刷卡：N
有無包廂：N
推薦菜色：馬鈴薯燉肉/起司可樂餅/日本炒麵

圖文版: https://goo.gl/tt2nWh
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文字版
很久之前還在念書的時候

跟同學來過一次

當時覺得口感還不賴

於是在上禮拜就約新竹的表弟表妹一起前往聚餐



想不到居然搬家了

跟舊店一樣還是在二樓

經過的時候根本不會特別注意




菜單也有換過

以新竹來說這樣的價格還算可以



店內環境分為長桌/一般桌/和室區

我們被安排在和室區

當天很冷 所以電毯有開

坐起來都溫溫的很舒服

但不習慣坐這種座墊

腳很容易麻阿



魂牽夢縈的馬鈴薯燉肉

這已經是第二次吃這道菜了

肉跟馬鈴薯都入口極化

帶日式的甜味 連紅蘿蔔都好吃



回去翻上一次的食記才想起來

之前就是被這個雷到

結果這次還耍蠢又點

烤餃子很乾 皮超硬

肉餡沒啥味道 建議不要點



日本炒麵定食蠻大盤的

附有一碗份量算多的白飯/味噌湯/水果/魚漬/醃黃瓜

味噌湯口為普通帶醬油的鹹味

魚漬煮到骨頭都爛了 甜甜的 但不到很好吃

炒麵道地濕度適中

入口後醬油香撲鼻

內有參淹過的紅薑絲

偶爾可以感受到一點酸 有解膩的作用



起司可樂餅定食

主菜不同而已

可樂餅裡的綿密馬鈴薯與起司融合度200%

外層酥 內層又綿又濃又香

有夠好吃



表弟點的炸竹筴魚+炸牛排定食

是組合定食

我就沒有試吃了



炸豬排定食

上次來就點過了

豬排醬非常道地 配豬排味道不錯

豬排厚實 但還是跟上次的感想一樣

肉質有點太硬 如果有用先錘打後再炸會好吃很多

PS這次去態度不錯


消費總額:1240元/4人

CP值:86/100



店家資訊

地址: 新竹市東區復興路12號2F

電話: 03-525-5303

營業時間: 18:00 - 23:30

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