[東區] 木子家八寶冰 - 台南

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By Rebecca
at 2016-11-09T18:56

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餐廳名稱:木子家八寶冰
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.cc/2016/11/blog-post_9.html
消費時間:2016年/10月
地址:台南市東區大同路一段187號
電話:06-2159068
營業時間:11:00 - 22:00
公休:不定(FB公布)
每人平均價位:45
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'03.3"N 120°12'40.5"E
停車:不便(路邊停車)

http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684921-1787198988.jpg

木子家是當天吃完小南米糕 大同總店後的甜點,位置就在小南米糕的隔壁,
是一家開業才一年多的刨冰店。雖然站長去年就已經發現這裡,
但因為不好停車的關係,遲遲拖到現在才來拜訪,
就當成是2016年樂活團冰品店的結尾吧。

木子家的裝潢採用了顯眼的寶籃色,
與隔壁大紅色的小南米糕形成了強烈對比。
下午的時候店家會貼心的拉下掛簾,
除了讓上門吃冰的客人不會暴露在西曬的太陽下,
看上去也帶著點日係風格的感覺
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684922-3994291055.jpg

木子家店內的空間不大,扣掉擺放冰料與製作冰品的區域,
大約就是六張四人桌的位子。右邊的牆壁上巧妙地改編日本的「寶船繪」,
與八寶冰的八寶做一個結合
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684923-1999910015.jpg

價目表:大部分是45元的冰品,自選料可以有五種,也有60元的冰
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684925-4041320798.jpg

冰料的種類不多不少,常吃到的八寶料幾乎都看得到。
另外,櫃子上有註明打卡可以多加一樣料
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684925-425670087.jpg

地瓜、粉粿、黑糖粿、仙草、杏仁、愛玉、湯圓
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大豆、綠豆、紅豆、蓮子
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684927-3065515264.jpg

這裡的芋頭有不少人推薦,看上去應該是比較紮實的作法
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684928-297855694.jpg

冰品的製作區相當整齊清潔,還用了不少日系小物裝飾
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684929-782686112.jpg

布丁牛奶冰 NT. 45,使用了台南常見的傳統手工布丁,再淋上糖水與煉乳
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684930-1304535893.jpg

布丁吃起來相當細緻,跟銀波的口感極為相似
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684931-3355400825.jpg

糖水的甜度適中,搭配煉乳與布丁一起吃相當合適
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684931-4142973951.jpg

刨冰 NT. 45,冰料在底下,接著是刨冰,最後淋上糖水
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684932-1122119267.jpg

仙草是嫩仙草的作法,口感比要綿密,與杏仁凍是好伙伴
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684933-3465393914.jpg

黑糖粿的黑糖香氣有出來,Q彈的口感也沒有少
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1478684934-1479712141.jpg

紅豆、綠豆是站長最常點的冰料,蜜蓮子是硬式的口感,吃起來不會太甜膩
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地瓜香氣很濃,吃起來口感十分細緻
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芋頭的部分,吃起來跟看上去一樣是紮實中帶著綿密,
而且芋香味十足,配合地瓜一起吃相當合拍
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