[東區] 有點麥手作料理 - 台南

有麥點手作料理
地址：台南市東區裕農路866號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
電話： 06 331 2345
圖文
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這兩天的假期還蠻熱的,找間蕎麥麵店吃,離家不遠
"慈幼高工"下斜坡路口就有一間。
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內部空間相當寬敞,空調也夠冷,坐靠窗的位子也不會
感到熱,椅邊有金屬包覆,入座時稍微被邊角劃傷......
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這家店很主推"黃金蕎麥",餐點是蕎麥麵,店內商品架
也有些相關加工製品。
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菜單有兩份,一份是簡單一目了,另一份就有美圖詳解。
價位上,我覺得偏高了些。
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說到主題前,先說完食後出的糗,吃完後滑手機,原本
是拿飲料清口一下,卻不小心把蕎麥醬汁當茶喝下去,
一陣味覺衝擊還是嚥了下去~
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黃金蕎麥麵冷麵+套餐A(黃金蕎麥豬排/小菜/60元飲料),
把蔥花芥末先拌入沾麵的醬汁裡,夾起冰涼的麵條浸一下,
吸起來感覺真是清爽,然而醬汁味道卻相當重鹹,吃多會有
點膩口,需喝飲料清口再吃。
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黃金蕎麥紅茶,有穀物香氣喝起來不太甜,邊吃麵邊喝解膩效果不錯。
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黃金蕎麥豬排,麵衣有蕎麥顆粒增添口感,肉質則十分柔軟
,一點筋的感覺也沒有,附了重酸重甜的豬排沾醬,盤內還有
梅漬番茄算個小亮點。
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整體感覺還不錯,對拉麵跟沾麵也感到好奇,有機會的
話想再來吃看看。
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