[東區] 庫肯花園 - 台南
By Caitlin
at 2014-10-23T20:52
at 2014-10-23T20:52
Table of Contents
餐廳名稱:庫肯花園
圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/226022191
消費時間:2014年/10月
地址:台南市東區大學路22巷1號
電話:06-2352201
營業時間:11:30 - 22:30(最後供餐時間21:00)
公休:無
每人平均價位:300
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:義大利麵
座標(度分秒):22°59'44.8"N 120°13'16.2"E
停車:方便(大學路公有收費停車場)
創立:2008
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063677-4107710449.jpg
近幾年來,大學路22巷與18巷已經成為了台南異國料理的重鎮,尤其以義式
料理與排餐類型的店家最受年輕學子歡迎。今天樂活台南來到的庫肯花園,
就座落於22巷口,是一家有著歐式洋房外觀與綠色植栽環繞的義式料理餐廳。
庫肯花園的名稱來自荷蘭的Keukenh of Garden,
在15世紀時原為一位伯爵夫人的狩獵場,而庫肯的荷蘭原文是Keukenhof,
也就是keuken(廚房)與hof(花園)的合稱。
一進到庫肯花園就看到等候的區域,有三座沙發供客人休息。在此之前樂
活團其實已經來訪庫肯三次,但每次都是客滿而向隅。所以今天我們在下
午五點時就拜訪,終於讓大家如願以償
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063678-3448217082.jpg
吧台設計得很挑高,很明顯是出餐點的地方,
後方的牆壁上也擺著各種杯具與調味料當裝飾
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063679-3607649952.jpg
吧台與用餐區之間有個玻璃櫃當屏風,
裡面擺著各式各樣的小飾品,其中最多的就是民航客機
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063679-730865850.jpg
用餐區的擺設很有歐式鄉村的味道,除了牆上的畫作之外,
四周也夾雜了一些櫥櫃當裝飾,坐在靠口的位置還可以看到外面的植栽
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063681-1640867835.jpg
入座時餐具都已經是先擺好,預設有兩叉、一匙,點排餐後還會在附上刀子
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063681-3202648429.jpg
餐點的部份,第一頁是以義大利麵主。有一般的紅、白、青醬,也有比較
創意的經典燉飯與亞洲精選類。隨餐可以加點今日濃湯、甜點與飲料,
+NT. 99可以三選二,+NT .149則是三樣都有
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063682-1985741685.jpg
第二頁是副食、排餐與飲料,點排餐有多一份沙拉
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063683-1412189299.jpg
甜點單,有加點甜點的人可以從裡面選擇蛋糕
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063683-1173103894.jpg
每一桌都有固定的服務人員,服裝設計的相當雅緻又帶點年輕可愛的風格
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063684-682809854.jpg
首先上桌的是今日例湯:南瓜濃湯,與一般使用玉米湯底的作法不同,這份
南瓜濃湯完全是南瓜製作而成,沒有參雜其他食材,整碗都是濃郁的南瓜味
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063685-1061272730.jpg
麵包有香料麵包與長麵包切片,吃不夠都可以無限加點
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063685-2978265627.jpg
凱薩沙拉是排餐才有的前菜,可以清楚地看到長葉萵苣、焗麵包粒與起司條
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063686-2992621344.jpg
飲料的部份我們要求先上桌,第一杯是札幌奶茶,喝起來有一些焦糖味
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063687-4151298735.jpg
庫肯特調水果茶,應該是用乾燥的水果粒泡製而成,帶了點酸澀的口味
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063687-3181720460.jpg
檸檬柚子冰沙,酸中帶點甜味的冰沙參雜了柚子香與檸檬香,
杯子中一點一點的都是柚子粒
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063687-3705185648.jpg
錫蘭奶茶(熱),香味四溢的熱奶茶,但不太適合餐前出... ...
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063689-2381850949.jpg
辣味水牛城牛肉燉飯(美國牛肉、會辣) NT. 280,使用了美國牛肉片與
姑類做成的燉飯,上面灑滿了滿滿的起司絲,吃起來口感介於牛肉炒飯與
燴飯之間,雖然寫辣味,但並不會非常辣
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063690-406986771.jpg
北歐牛肉丸蕃茄水管麵(美國牛肉) NT. 270,紅醬口味的筆管麵,
邊邊有一顆一顆的牛肉丸是其賣點
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063690-3080419067.jpg
牛肉丸的內部包有起司,一口咬下去後可以清楚的感覺到拉絲
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063691-3333713918.jpg
碳烤美式豬大排(套餐) NT. 450(+NT. 149烤大蝦),
豬排使用的是帶骨的里肌肉,蝦子則是班節蝦
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063692-3879159612.jpg
醬汁的部份帶點蜜汁的感覺,肉質烤的不會太老
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063693-1785504515.jpg
酥烤鮮嫩去骨雞腿排(套餐) NT. 420(+NT. 149烤大蝦)
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063693-4288658791.jpg
雞腿的部份十分軟嫩,醬汁則是有點泰式酸醬的感覺
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063695-1803355736.jpg
附餐的巧克力乳酪捲,外層是巧克力蛋糕,中間是乳酪與咖啡的內餡
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063696-667283826.jpg
附餐的濃情巧克力,蛋糕的部份有很厚重的巧克力醬,
上面是一顆馬卡龍與白巧克力當點綴
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063696-1263790616.jpg
用餐完後已經是晚上了,庫肯的門口在燈光的襯托下更顯得有些朦朧感
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063697-2287317390.jpg
亮亮的看板寫著外帶的餐點,最基本的白醬義大利麵NT. 90元起跳,
吸引了不少路過的客人
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063697-2235990046.jpg
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徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員
活動範圍:早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊
活動內容:吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的
非固定、不定期出團,身份不限,也十分歡迎部落客,
可以站內信給我問問題喔
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地址:台南市東區大學路22巷1號
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營業時間:11:30 - 22:30(最後供餐時間21:00)
公休:無
每人平均價位:300
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:義大利麵
座標(度分秒):22°59'44.8"N 120°13'16.2"E
停車:方便(大學路公有收費停車場)
創立:2008
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063677-4107710449.jpg
近幾年來,大學路22巷與18巷已經成為了台南異國料理的重鎮,尤其以義式
料理與排餐類型的店家最受年輕學子歡迎。今天樂活台南來到的庫肯花園,
就座落於22巷口,是一家有著歐式洋房外觀與綠色植栽環繞的義式料理餐廳。
庫肯花園的名稱來自荷蘭的Keukenh of Garden,
在15世紀時原為一位伯爵夫人的狩獵場,而庫肯的荷蘭原文是Keukenhof,
也就是keuken(廚房)與hof(花園)的合稱。
一進到庫肯花園就看到等候的區域,有三座沙發供客人休息。在此之前樂
活團其實已經來訪庫肯三次,但每次都是客滿而向隅。所以今天我們在下
午五點時就拜訪,終於讓大家如願以償
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063678-3448217082.jpg
吧台設計得很挑高,很明顯是出餐點的地方,
後方的牆壁上也擺著各種杯具與調味料當裝飾
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063679-3607649952.jpg
吧台與用餐區之間有個玻璃櫃當屏風,
裡面擺著各式各樣的小飾品,其中最多的就是民航客機
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063679-730865850.jpg
用餐區的擺設很有歐式鄉村的味道,除了牆上的畫作之外,
四周也夾雜了一些櫥櫃當裝飾,坐在靠口的位置還可以看到外面的植栽
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063681-1640867835.jpg
入座時餐具都已經是先擺好,預設有兩叉、一匙,點排餐後還會在附上刀子
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063681-3202648429.jpg
餐點的部份,第一頁是以義大利麵主。有一般的紅、白、青醬,也有比較
創意的經典燉飯與亞洲精選類。隨餐可以加點今日濃湯、甜點與飲料,
+NT. 99可以三選二,+NT .149則是三樣都有
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063682-1985741685.jpg
第二頁是副食、排餐與飲料,點排餐有多一份沙拉
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063683-1412189299.jpg
甜點單,有加點甜點的人可以從裡面選擇蛋糕
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063683-1173103894.jpg
每一桌都有固定的服務人員,服裝設計的相當雅緻又帶點年輕可愛的風格
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063684-682809854.jpg
首先上桌的是今日例湯:南瓜濃湯,與一般使用玉米湯底的作法不同,這份
南瓜濃湯完全是南瓜製作而成,沒有參雜其他食材,整碗都是濃郁的南瓜味
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063685-1061272730.jpg
麵包有香料麵包與長麵包切片,吃不夠都可以無限加點
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凱薩沙拉是排餐才有的前菜,可以清楚地看到長葉萵苣、焗麵包粒與起司條
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063686-2992621344.jpg
飲料的部份我們要求先上桌,第一杯是札幌奶茶,喝起來有一些焦糖味
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063687-4151298735.jpg
庫肯特調水果茶,應該是用乾燥的水果粒泡製而成,帶了點酸澀的口味
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063687-3181720460.jpg
檸檬柚子冰沙,酸中帶點甜味的冰沙參雜了柚子香與檸檬香,
杯子中一點一點的都是柚子粒
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063687-3705185648.jpg
錫蘭奶茶(熱),香味四溢的熱奶茶,但不太適合餐前出... ...
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063689-2381850949.jpg
辣味水牛城牛肉燉飯(美國牛肉、會辣) NT. 280,使用了美國牛肉片與
姑類做成的燉飯,上面灑滿了滿滿的起司絲,吃起來口感介於牛肉炒飯與
燴飯之間,雖然寫辣味,但並不會非常辣
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063690-406986771.jpg
北歐牛肉丸蕃茄水管麵(美國牛肉) NT. 270,紅醬口味的筆管麵,
邊邊有一顆一顆的牛肉丸是其賣點
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牛肉丸的內部包有起司,一口咬下去後可以清楚的感覺到拉絲
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063691-3333713918.jpg
碳烤美式豬大排(套餐) NT. 450(+NT. 149烤大蝦),
豬排使用的是帶骨的里肌肉,蝦子則是班節蝦
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063692-3879159612.jpg
醬汁的部份帶點蜜汁的感覺,肉質烤的不會太老
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酥烤鮮嫩去骨雞腿排(套餐) NT. 420(+NT. 149烤大蝦)
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雞腿的部份十分軟嫩,醬汁則是有點泰式酸醬的感覺
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附餐的巧克力乳酪捲,外層是巧克力蛋糕,中間是乳酪與咖啡的內餡
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063696-667283826.jpg
附餐的濃情巧克力,蛋糕的部份有很厚重的巧克力醬,
上面是一顆馬卡龍與白巧克力當點綴
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063696-1263790616.jpg
用餐完後已經是晚上了,庫肯的門口在燈光的襯托下更顯得有些朦朧感
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063697-2287317390.jpg
亮亮的看板寫著外帶的餐點,最基本的白醬義大利麵NT. 90元起跳,
吸引了不少路過的客人
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063697-2235990046.jpg
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活動範圍:早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊
活動內容:吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的
非固定、不定期出團,身份不限,也十分歡迎部落客,
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By Gilbert
at 2014-10-27T08:39
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By Candice
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