[東區] 少爺手作蛋餅 勝利店 - 台南

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Rh727BS ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台南市] 少爺手作蛋餅 勝利店
時間: Thu Sep 27 13:54:11 2018

餐廳名稱：少爺手作蛋餅 勝利店
用餐日期：2018年9月19日
地址：台南市東區勝利路37號
電話：(06) 208-5077
營業時間：星期二~五 6:00~12:00；星期六~日 6:00~12:30 (星期一公休)
FB粉專：https://www.facebook.com/MasterTaiwaneseOmelette/

圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226133093

勝利路上光華高中旁有一間 "少爺手作蛋餅" ，

這家的蛋餅有一些特別的獨創口味，

去年就有看到部落客朋友的介紹，

而且從成大過去也算是蠻近的，

所以就找機會去那吃早餐嘗鮮看看。


店裡的樣子




來看這家的菜單吧！

這家供應多款蛋餅、吐司、飲料，

以及一些單點小菜和麵食等。




接下來就介紹一下我在這家品嘗過的餐點吧！

薯泥蛋餅

蛋餅包著滿滿的薯泥，

上方還淋上蜂蜜芥末醬。

這家的蛋餅是手工現擀現做的，

餅皮質地軟Q外表微脆類似蔥油餅的口感，

薯泥鬆軟綿密，

跟酸酸甜甜的蜂蜜芥末醬搭起來很好吃。



流沙蛋餅

蛋餅裡包著鹹蛋黃製作的流沙餡很特別，

流沙餡鹹甜鹹甜的。



綜合蛋餅，

就是蛋餅包著薯泥、流沙和起司，

上方再淋上蜂蜜芥末醬。

薯泥、流沙和起司組合出的味道和口感豐富又多層次，

風味也很特別！




蛋泥司絲，

煎蛋包著薯泥和起司，

上方淋上蜂蜜芥末醬。

煎蛋相當滑嫩，

搭配鬆軟綿密的薯泥和香濃牽絲的起司挺美味的。



巧克力香蕉吐司




少爺手作蛋餅口味很有創意又不錯吃，

價位也平易近人。

整體印象很不錯！


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