東區/大麵羹粉圓冰:一碗25元滷味3元起 - 台中

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By Dinah
at 2018-11-20T19:09

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◎介紹店鋪:[阿婆大麵羹粉圓冰]
◎地址:台中市東區建德街22號
◎營業時間:12:00Pm–06:00Pm
◎消費提醒:不確定有沒有店休
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●圖文網誌版→https://orange-dog.com/apomen/

台中大麵羹不算是人見人愛的美食,個人是建議如果你是大麵羹初心者,
合作街大麵羹、老蔡大麵羹和這篇要介紹的東區【阿婆大麵羹×粉圓冰】都比較適合

這家大麵羹粉圓冰離我家小遠,也剛好在忠孝夜市附近,只是相當不起眼很容易錯過,
因為愛玩客的關係我才知道原來每次跑去買「三代油蔥餅」都經過完全不知道就在旁邊

店面非常簡單,或者該說只是把路邊攤擺進可以遮風敝日的室內而已,招牌小小的,
擺在門口消防栓旁邊,只寫上「大麵羹+粉圓冰」,時光來到這邊像是停滯了一般,
簡僕餐臺、簡僕裝潢,走進來就自己找位置坐吧!這家原本是位阿嬤坐在餐檯,
從路邊攤開始賣到現在也差不多50年了,阿婆現在也已經退休不會出現在這邊,
不過現在老闆娘依舊很親切,依舊微笑招呼客人,是很有親和力的一家老店。
生意說不上爆棚,但我們來的時間是下午兩點到三點多,客人還是陸續在上門,
親切的不只是笑容,還有價格像是停在過去時光的價目表,一碗只要25元的大麵羹!
(103年愛玩客來採訪的時候也才20元,過了四年到現在才漲了5塊錢整個做身體健康的)

還有另一個特別的是,在進門口的右手邊,有一大鍋滷料可以自己夾,想吃什麼夾什麼,
價目表上每種的價位幾乎都是3到7元,夾完給老闆娘看看多少錢報個價吃完再一起結帳!
裡面有豆輪、滷豬皮、海帶、豆干、豆皮、大丸子等等,全部自己挑自夾都是熱呼呼!
至於價格稍微高些的滷蛋、豬頭皮等等,就都要去餐檯另外單點,滷鍋裡找不到。

【招牌大麵羹│每碗25元│推薦記得加辣】
這碗大麵羹賣相很不錯,韭菜、肉燥滷汁、辣菜脯,剛上桌香氣我就很喜歡,
大麵羹最讓外地人怕的鹼味…在這碗不會這麼明顯,所以吃起來算是相當討喜,
麵條稍軟些,但淋上的肉燥滷汁相當加分啊!就是很古早味的肉燥香氣,
再加上韭菜、辣菜脯其實不怎麼辣,不過增加口感變得相當豐富!
其實我覺得吃起來口味跟中華夜市一週只賣兩天的老蔡大麵羹略相似,
所以完全是我會覺得好吃的大麵羹,怪不得上門報到的人完全沒有停過!

【招牌推薦│粉圓冰│25元】
要點粉圓冰要跟店家講,一碗很簡單就是滿滿粉圓加上碎
冰跟糖水,入嘴滿口齒QQ的口感,滑溜軟甜,
粉圓不會有太刻意的Q彈感,糖水甜度溫順,
不知道是否也是自己熬的?網友也蠻推薦的!

【自夾滷味│豆輪、滷豬皮、海帶、豆干、豆皮│3-7元】
一盤我差不多都夾四到五種,34-44元,滷蛋的話每顆是10元,
豆輪是我最喜歡的,吸飽滷汁好吃!其他也都OK,只有豬皮我不愛,
滷得不夠透爛,咬起來太Q太硬,其他的幾樣我覺得都可以夾。
桌上還有個比較特別的醬料,咖啡色近聞還蠻像烤鴨用的那種甜麵醬,
但吃起來微甜稍鹹更多是豆瓣醬風味,要沾滷料或加進大麵羹都是這裡獨有沾醬!

【自點滷味│滷豬頭皮│30元】
切得比較有點厚度不是薄片,同樣再淋上肉燥就很好吃

對我一個人外地人來說,在台中吃過的大麵羹並不算多,
口味的話我蠻喜歡的,價格超便宜就不用說了,台中要找到更便宜的應該也不多了吧!

[延伸閱讀]

台中-拉麵小店らー麺華美│西區
https://orange-dog.com/hwaramen120/

台中-小川家咖哩 忠孝夜市│南區
https://www.orange-dog.com/2017/09/ogawa.html

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All Comments

Ursula avatar
By Ursula
at 2018-11-24T06:31
還以為粉圓冰也會出現的
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2018-11-27T17:52
看到了XD 有點懷念
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By Poppy
at 2018-12-01T05:14
下次去嘗鮮看看
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By Edward Lewis
at 2018-12-04T16:35
大麵羹在中區東區南區比較常見,其
他區
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By Tristan Cohan
at 2018-12-08T03:57
就比較少見
Donna avatar
By Donna
at 2018-12-11T15:18
推~便宜又好吃
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By Frederica
at 2018-12-15T02:40
竹子坑也有家老店,有空可以嘗鮮
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By Vanessa
at 2018-12-18T14:01
我的天阿~~~CP值我無法形容了!
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By Michael
at 2018-12-22T01:22
吃過,覺得普通。
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By Charlie
at 2018-12-25T12:44
從小吃到大~他的肉燥好香~
Dinah avatar
By Dinah
at 2018-12-29T00:05
其實是麵輪
Lydia avatar
By Lydia
at 2019-01-01T11:27
想吃><
Irma avatar
By Irma
at 2019-01-04T22:48
天哪,想家了
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By Annie
at 2019-01-08T10:10
連續3個禮拜去都太晚賣完0.0

推薦的燒仙草or熱甜湯(米糕粥之類的)

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By Emily
at 2018-11-20T18:21
稍微查一下,好像推薦的是塗記 or 阿雅 想問問近年有沒有新開的店面或漏掉的攤販 冬季快到,偶爾想吃個熱甜湯當消夜 以桃園and#34;區and#34;為主 可以的話不要跑龜山南崁蘆竹 = = 有那種料多實在的嗎? (PS:燒仙草一定要附上花生仁!) PS: 夜市那家甜芋湯米糕粥看評價除了態度 ...

請問有版友聽過萬軍醫治診所嗎

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By George
at 2018-11-20T18:20
版友好,如題 家人前幾天經過別人介紹找到了在台中的這家診所,但他不是中醫也不是西醫,沒有健保 ,上網查了之後發現是偏食療跟一點靈療的診所。 但google也無法得到評價,好的壞的都沒有,實在是覺得很奇怪,但我也不敢貿然斷定這 就是錯誤的診療方式,畢竟食療也有一定的功用,只是這家診所不用吃藥也不用做任何事 ...

轉讓

Bethany avatar
By Bethany
at 2018-11-20T18:05
End - ...

后里豐原選區 議員候選人投票簡易指南

Bethany avatar
By Bethany
at 2018-11-20T18:01
先列一個我最愛去的豐原夜市蚵仔麵線的選區 后里豐原選區 議員候選人投票簡易指南 (9選5,女性保障1) 號次 姓名   黨籍   政見發表 簡易投票指南 ----------------------------------------------------------------- ...

資源回收車分日回收?

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2018-11-20T17:39
其實我是想詢問~ 記得去年年底大概也是這個時間吧 台中市試辦分日回收 也就是某幾天只收塑膠某幾天只收玻璃等 當時搞得挺麻煩的 一兩個月後就停辦了 所以之後丟回收都是一起丟,只有玻璃怕破了會割人 會另外裝一袋然後提醒一下這袋是玻璃 可是就從上禮拜六開始 丟回收的時候居然又 ...